Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kuwarta
  3. ➠ Pizza kuwarta
  4. ➠ Makapal na lebadura ng pampaalsa ng pizza

Makapal na lebadura ng pampaalsa ng pizza

0
949
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 266.6 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 10.9 g
Fats * 13.1 gr.
Mga Karbohidrat * 63.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Makapal na lebadura ng pampaalsa ng pizza
Nilalaman

Ang kuwarta na ito ay hindi gagawa ng isang klasikong pizza na may isang manipis na base at isang crispy crust. Sa kabaligtaran, ito ay magiging luntiang, malambot at malambot. Maaari mo ring ihambing ang tulad ng isang pizza na may focaccia, na may pagkakaiba lamang na magkakaroon ng higit pang mga toppings. Upang bigyang-diin ang lasa ng kuwarta na kanais-nais, inirerekumenda na pumili ng mga produkto na may matinding lasa at aroma para sa pagpuno. Halimbawa, ang salami o raw na pinausukang sausage, mga may edad na keso, mainit na ketchup, at mga halamang gamot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Pinapainit namin ang tubig sa ipinahiwatig na halaga sa temperatura na tatlumpu't lima hanggang apatnapung degree at inilalagay ito sa lebadura. Gumalaw ng isang kutsara upang tuluyan silang matunaw.
hakbang 2 sa 8
Siguraduhin na salain ang harina sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan - magdaragdag ito ng hangin sa kuwarta. Magdagdag ng harina sa likidong lebadura.
hakbang 3 sa 8
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at langis ng oliba. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang kutsara, at pagkatapos ay simulan ang pagmamasa sa iyong mga kamay.
hakbang 4 sa 8
Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho at masahin ito sa iyong mga kamay nang maraming minuto hanggang sa tumigil ang pagdikit ng masa.
hakbang 5 sa 8
Igulong ang kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang mangkok. Higpitan ang cling film at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pag-proofing. Pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta ay kapansin-pansin na tataas sa dami, magiging spongy at mas malambot.
hakbang 6 sa 8
Kinukuha namin ang kuwarta sa mangkok gamit ang aming mga kamay na greased ng langis ng halaman - ito ay mas maginhawa. I-unat ang kuwarta sa isang bilog sa isang baking sheet o sa isang hulma.
hakbang 7 sa 8
Sa batayan para sa pizza, inilalagay namin ang pinaglihi na pagpuno.
hakbang 8 sa 8
Painitin ang oven sa 180 degree nang maaga. Napakahalaga na ilagay ang baking pizza sa isang mainit na temperatura. Inihurno namin ang produkto nang halos dalawampung minuto, hanggang sa ma-brown ang mga gilid. Ang pizza sa tulad ng isang kuwarta ay perpektong kinukunsinti ang muling pag-uusap - ang batayan muli ay nagiging malambot at malambot.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *