Makapal na malambot na pancake sa kefir na may mga butas - 3 sunud-sunod na mga recipe
0
1544
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
160.5 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.6 gr.
Fats *
8.1 gr.
Mga Karbohidrat *
36.5 g
Ang makapal na malambot na mga pancake sa kefir ay isang tunay na Europa bukas. Ito ang mga siksik na pancake na perpekto para sa anumang pagpuno! Hindi nila pinapayagan ang dumaan na keso sa kubo at humahawak din ng mabuti sa karne o kabute. Ang Kefir pancake na inihanda para sa agahan ay isang tunay na paggamot. At ang kabusugan para sa buong umaga ay garantisado sa iyo!
Malinaw na may lasa na pancake sa kefir na may mga butas
Lush pancake sa kefir
Tip: Maaaring mangailangan ka ng mas maraming harina, mas mabuti na ituon ang density ng masa, dapat itong maging katulad ng yogurt.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Handa na! Ang mga maraming nalalaman na crepe ay perpekto para sa parehong matamis at masarap na pagpuno.
Malaking pancake sa kefir nang walang mga itlog sa mga butas
Ang mga malalaking pancake na may kefir sa mga butas ay maaaring lutuin nang walang mga itlog. Hindi mo kailangang gumamit ng maraming sangkap upang makakuha ng masarap at nababanat na mga crepe. Gumagana ang mga ito nang maayos sa anumang mga toppings at magiging isang mahusay na pagsisimula ng araw!
Mga Paghahain: 4
Oras ng pagluluto: 40 minuto
- Kefir - 400 ML.
- Flour - 250 ML.
- Kumukulong tubig - 250 ML.
- Langis ng gulay 2 kutsara
- Asukal - 1.5 tablespoons
- Soda - ½ tsp
- Asin - ½ tsp
- Mantikilya
Proseso ng pagluluto:
- Simulan natin ang pagmamasa ng kuwarta. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kefir sa soda at asin, at magdagdag ng asukal.
- Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina (para sa mas mahusay na pagkakapare-pareho, mas mahusay na salain ang harina nang maaga gamit ang isang salaan). Kapag ang lahat ng harina ay ibinuhos, ihalo nang mabuti ang halo upang matanggal ang mga bugal.
- Ngayon ay nagsisimula kaming ipakilala ang kumukulong tubig. At ihalo ulit.
- Upang maiwasan ang mga pancake na dumikit sa kawali, magdagdag ng langis ng halaman sa masa.
- Bago ang pagluluto sa hurno, painitin ang kawali at grasa ito ng isang maliit. Upang maging manipis ang mga pancake, ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta at ipamahagi ito sa buong ibabaw. Kapag ang pancake ay kayumanggi, baligtarin at iprito sa kabilang panig.
- Iprito ang lahat ng mga pancake sa parehong paraan.
- Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang plato at coat ang bawat isa sa tinunaw na mantikilya.
Ang mga openwork pancake sa mga butas sa kefir at maasim na gatas
Walang limitasyon sa mga pantasya ng isang tunay na babaing punong-abala! Ang mga pancake na may kefir at maasim na gatas ay isang bagong masarap na resipe para sa mga klasikong pancake. Ang mga ito ay naging napakapayat na may isang bahagyang pagkasakit, na nagpapuno sa matamis na jam o mahusay na paghaluin ng gatas.
Mga Paghahain:
Oras ng pagluluto:
Mga sangkap:
- Kefir - 500 ML.
- Gatas (maasim) - ½ tbsp.
- Flour - 250 ML.
- Langis ng gulay - 6 na kutsara
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Asukal - 125 gr.
- Soda - tsp
- Asin - ½ tsp
Proseso ng pagluluto:
- Gumiling itlog na may asukal at asin.
- Nagsisimula kaming magdagdag ng kefir sa itlog ng itlog, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas, patuloy na pagpapakilos.
- Ipinakikilala namin ang harina sa mga bahagi, at upang hindi mabuo ang mga hindi kinakailangang bugal, ihalo nang lubusan.
Tip: Ang isang maliit na halaga ng harina sa kuwarta ay gagawin ang mga pancake na mas maraming butas, kaya't bubble ang kanilang bubble.
- Ngayon magdagdag ng langis ng halaman at ihalo muli.
- Binibigyan namin ang aming kuwarta ng kaunting magluto (3-5 minuto) bago idagdag ang baking soda.
- Masahin ang kuwarta at, gamit ang isang ladle, ibuhos ang unang pancake sa isang mainit na kawali.
- Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig.
Handa na! Ang mga pancake na ito ay mabuti sa sour cream at red currant jam. Talagang jam!