Curd cake sa isang gumagawa ng tinapay

Una, ang mga itlog ay dapat na cool na mahusay. Maaari mo lamang silang basagin sa isang mangkok at ilagay ang mga ito sa ref para sa kalahating oras.

Magdagdag ng asukal sa ganap na malamig na mga itlog. Talunin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama, nagsisimula sa mababang bilis at unti-unting nadaragdagan ang bilis. Dapat kang makakuha ng isang makapal, halos puting foam.

Naghahanda kami ng keso sa maliit na bahay. Hindi inirerekumenda na gumamit ng masyadong basa-basa na keso sa kubo, dahil kakailanganin ito ng pagdaragdag ng higit pang harina, na magpapabigat at siksik sa cake. Kung kinakailangan, ang curd ay maaaring pigain upang mapupuksa ang labis na likido.

Ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal sa isang timba ng isang makina ng tinapay. Nagdadagdag din kami doon ng cottage cheese.

Salain ang harina at ihalo sa baking pulbos, ibuhos ito sa isang timba ng isang makina ng tinapay.

Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang ito ay maging ganap na malambot. Maaari mo ring palambutin ito sa microwave sa mababang lakas kung wala kang oras upang maghintay. Sa ganoong malambot na estado, ilagay ito sa isang timba kasama ang natitirang mga sangkap.

Magdagdag ng asin huling. Inilalagay namin ang form sa tagagawa ng tinapay at pinindot ang mode na "Pagmasa ng kuwarta" sa loob ng limang minuto. Ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa ay naging malambot, malagkit, ngunit bumubuo ng isang bukol na rin. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang harina sa yugtong ito.

Pagkatapos ng pagmamasa, itakda ang program na "Baking" sa loob ng 1 oras 25 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, inirerekumenda na suriin ang kahandaan ng cake sa pamamagitan ng pagbutas sa isang kahoy na stick o isang palito - dapat itong lumabas ganap na tuyo. Kung mayroong malagkit na kuwarta, manu-manong idagdag ang oras at iwanan ang cake upang maghurno. Ang natapos na cake, habang mainit pa rin, ay dapat alisin mula sa hulma at ilagay upang palamig sa wire rack. Ito ay mahalaga sapagkat kung ang cake ay naiwan upang palamig sa isang hulma o sa isang patag na tabletop, ang ilalim ng cake ay magiging mamasa-masa. Gupitin ang cooled cake sa mga bahagi, iwisik ang pulbos na asukal kung nais at ihatid.