Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga aprikot para sa taglamig
  4. ➠ Aprikot na jam na may pectin

Aprikot na jam na may pectin

0
2826
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 252.8 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 105 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 58.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Aprikot na jam na may pectin
Nilalaman

Ang Apricot jam ay isang masarap na panghimagas sa sarili nito. Upang gawing mas makapal at makapal ito, gumagamit kami ng natural na additive - pectin. Sa mga prutas mismo, ang pectin, syempre, ay naroroon din, ngunit hindi ito sapat para sa kakapalan, lalo na sa mga hinog at bahagyang sobrang prutas. At sa parehong oras, paikliin mo ang oras ng pagluluto ng kamangha-manghang at mabangong jam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Dumaan at hugasan nang maayos ang mga aprikot. Patuyuin ang mga ito sa isang tuwalya.
hakbang 2 sa 8
Hatiin ang prutas sa kalahati at alisin ang mga binhi.
hakbang 3 sa 8
Gupitin ang mga aprikot sa mga random na piraso.
hakbang 4 sa 8
Ilipat ang prutas sa isang jam pot at idagdag ang 2/3 ng asukal.
hakbang 5 sa 8
Mag-iwan ng isang oras para sa mga aprikot upang makatas ng mabuti.
hakbang 6 sa 8
Ilagay ang mangkok ng prutas sa mababang init at kumulo ng 5-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 7 sa 8
Pagsamahin ang pectin sa asukal at idagdag sa jam. Idagdag ang katas ng ½ lemon sa parehong lugar (mas mababa ang posible kung ang prutas ay hindi masyadong matamis) at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto upang matunaw ang mga kristal.
hakbang 8 sa 8
Maghanda ng mga sterile dry garapon at ayusin ang mainit na siksikan sa lalagyan, higpitan ang mga takip.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *