Strawberry jam na may gelatin at lemon
0
1386
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
170.3 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
1.8 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
46.9 g
Ang pinaka masarap na paraan upang maghanda ng mga strawberry para sa taglamig ay ang pagluluto ng jam. Nalulugod ang mata sa maliwanag nitong kulay at "panghimagas" na pare-pareho sa mga indibidwal na berry. Upang mapanatili ang kulay, gumamit ng lemon kapag nagluluto, at magdagdag ng gulaman upang makapal ang syrup. Inimbak namin ang jam na ito tulad ng dati - sa isang cool na madilim na lugar.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinagsasama-sama namin ang mga strawberry, itinapon ang mga sira na ispesimen, tinanggal ang mga sepal. Ilagay ang mga handa na berry sa isang colander at banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Hayaang matuyo ng konti ang mga nahugasan na berry sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang malinis, tuyong twalya. Ilagay ang pinatuyong mga strawberry sa isang malalim na kasirola.
Punan ang mga strawberry ng granulated sugar at ilagay ang mga ito sa kalan sa isang maliit na apoy. Habang umiinit ang mga berry, magsisimula silang makagawa ng katas. Nagsisimula kaming ihalo ang mga berry sa asukal: babaan ang itaas na layer ng asukal, at itaas ang mas mababang may katas. Pakuluan ang mga berry.
Bon Appetit!