Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam ng dandelion
  4. ➠ Dandelion Jam kasama si Lemon

Dandelion Jam kasama si Lemon

0
825
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 254.9 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 1.5 araw
Mga Protein * 2.9 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 58.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Dandelion Jam kasama si Lemon
Nilalaman

Ang dandelion jam ay madalas na tinutukoy bilang honey jam dahil sa hitsura at lasa nito, na talagang kahawig ng mahalimuyak at mahigpit, madilim na pulot. Gayunpaman, hindi ito magiging masarap nang walang pagdaragdag ng lemon o sitriko acid - ito ay lemon na kahit papaano himalang tinanggal ang sabaw ng bulaklak ng isang matalim na halamang gamot, amoy na "parmasya". Samakatuwid, kapag nagsisimulang magluto ng mga dandelion na tinatrato, una sa lahat, mag-stock sa lemon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Putulin ang mga ulo ng mga dandelion sa isang malinis na lugar kung saan hindi maabot ang transportasyon, kung hindi man ay ipagsapalaran mo ang pagluluto hindi isang napakasarap na pagkain, ngunit lason. Banlawan ang mga bulaklak sa ilalim ng umaagos na tubig pagkatapos ng paggupit.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagkatapos punan ang mga dandelion ng malinis na tubig sa isang araw upang mawala ang kapaitan. Maaari mong palitan ang tubig sa malinis na tubig minsan o dalawang beses sa isang araw.
hakbang 3 sa labas ng 11
Pigain ang mga bulaklak at ilagay sa isang palayok.
hakbang 4 sa labas ng 11
Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa kalan upang simulan ang kumukulong sabaw ng dandelion. Gupitin ang malinis na hugasan na lemon kasama ang balat, ngunit alisin ang mga buto.
hakbang 5 sa labas ng 11
Magdagdag ng limon sa sabaw ng bulaklak at lutuin nang magkasama sa loob ng 30 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 11
Alisin ang sabaw mula sa init at iwanan sa ilalim ng talukap ng loob ng 4 na oras sa loob ng bahay.
hakbang 7 sa labas ng 11
Pagkatapos ay pisilin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth.
hakbang 8 sa labas ng 11
Magtatapos ka sa isang madilim na ginintuang, makapal na likido.
hakbang 9 sa labas ng 11
Ibalik ang sabaw ng dandelion sa kasirola at idagdag ang asukal.
hakbang 10 sa labas ng 11
Lutuin ang jam hanggang lumapot ito, na tatagal ng hindi bababa sa isang oras. Tandaan na pagkatapos tumayo sa malamig ay lalapot pa ito.
hakbang 11 sa labas ng 11
Itabi ang natapos na jam nang hindi hihigit sa isang taon sa isang isterilisadong garapon na may hermetically selyadong takip at hindi hihigit sa isang buwan sa ilalim ng isang takip ng naylon. Kainin ang napakasarap na pagkain na may dandelion na may tsaa, o gamitin ito bilang isang syrup upang ibuhos ang mga pancake, cheesecake, cottage cheese o ice cream.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *