Makapal si Victoria
0
1102
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
352 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
14 h
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
0.6 g
Mga Karbohidrat *
86 gr.
Iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap at makapal na strawberry jam, na maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa iba't ibang mga lutong kalakal. Gumagawa lamang ako ng ganoong jam mula sa mga strawberry na lumaki gamit ang aking sariling mga kamay, hindi ako gumagamit ng mga strawberry na binili ng tindahan. Bilang isang huling paraan, bumili ako sa merkado mula sa isang pinagkakatiwalaang lola.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Punan ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at mag-iwan ng 9-12 na oras upang tumayo ang berry juice at ang mga berry ay babad sa syrup. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ang mga garapon at takip ay dapat na ganap na tuyo.
Pukawin at ilagay ang lalagyan na may mga berry sa mababang init, pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos at alisin ang nagresultang foam, lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang mahuli ang mga strawberry na may isang slotted spoon, at hayaang kumulo ang syrup nang halos 30 minuto. Kapag ang syrup ay pinakuluan ng 2 beses, ibalik ang mga berry, pakuluan at lutuin ng 5 minuto.
Mag-enjoy!