Mga cake ng Easter sa kefir nang walang lebadura

Bilang isang patakaran, ang pinaka masarap na cake ay ginawa gamit ang kefir. At kung ito ay isang curd cake, kung gayon ang mga pastry ay magiging doble na masarap! Napakahirap pumili ng nais na resipe para sa paggawa ng mga cake ng Easter sa gitna ng marami. Ang recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng bilis ng paghahanda at ang hindi kapani-paniwala na lasa ng tapos na mga lutong kalakal.

Ang sikat na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi palaging isang mahaba at masipag na paghahanda. Ang mga lutong kalakal ay masarap din sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagpipiliang pagluluto na ito ay makatipid sa iyo ng maraming oras.

Ngayon, isang malaking bilang ng mga tao ang sumusubaybay sa kanilang diyeta at pamumuhay. Sa bisperas ng maliwanag na bakasyon ng Pasko ng Pagkabuhay, iminumungkahi kong magluto ng isang cake ng diyeta na walang harina ng trigo at asukal sa asukal. Ang PP kulich sa kefir ay naging mas masahol pa kaysa sa tradisyunal na mga pastry.

Palagi kong naisip na imposibleng lutuin ang mga mayamang lutong bahay nang hindi gumagamit ng mga itlog ng manok. Ngunit sa sandaling natagpuan ko ang simple at madaling resipe na ito, at ngayon para sa bawat Easter nagluluto ako ng mga cake na walang itlog. Ang pagluluto ng mga cake ng Easter ay hindi magtatagal, at ang resulta ay halos kapareho ng sa pagluluto sa lebadura.

Ipinapanukala kong magluto ng isang masarap at malambot na cake ng Easter sa kefir nang walang lebadura. Ang crumb texture ay mahangin at magaan. Para sa pagpuno ng mga pastry, gumamit ako ng mga pinatuyong aprikot at pasas. Ngunit maaari mong palitan ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas o gumamit ng mga candied fruit.

Walang lebadura na tsokolate cake ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais na subukan ang isang bagong bagay sa halip na isang tradisyonal na napakasarap na pagkain ng Easter. Ang isang sangkap tulad ng tsokolate ay magbibigay sa cake hindi lamang isang hindi pangkaraniwang hitsura, ngunit din ng isang kaaya-ayang aroma. Gamit ang walang lebadura na bersyon ng panghimagas na ito, makakatipid ka ng iyong oras.

Ang cake ng Easter ay maaaring gawin mula sa kuwarta ng biskwit na may kefir at mantikilya, hindi ito nagpapahiwatig ng pagdaragdag ng lebadura. Kahit na ang mga itlog ay hindi ginagamit sa resipe, ang mga lutong kalakal ay kamangha-mangha pa ring masarap at mahangin, na may katamtamang tamis.

Ang ilang mga maybahay ay hindi gusto ang pagtatrabaho sa lebadura ng lebadura, sapagkat ito ay napaka-moody at maaaring hindi tumaas sa tamang oras. Para sa isang piyesta opisyal tulad ng Easter, nais kong gawin nang walang mga hindi kasiya-siyang sorpresa. Ang Kefir cake na walang lebadura ay laging nakuha.

Sa pagkalat ng wastong nutrisyon, naging tanyag ito upang maiwasan ang pino na asukal, harina ng trigo, at lebadura sa mga lutong kalakal. Nagpapakita kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na cake ng biskwit na gawa sa kefir, bigas at harina ng mais na may pagdaragdag ng baking powder.