Lavash agahan na may kamatis, keso at itlog sa isang kawali
0
730
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
224.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
12.7 g
Fats *
18.8 g
Mga Karbohidrat *
16.8 g
Kung nagtataka ka kung ano ang lutuin para sa agahan o isang magaan na hapunan, baka gusto mo ang resipe na ito. Ang pagluluto ng pinggan ay hindi magtatagal - napakahalaga nito, lalo na sa umaga. Para sa makatas na mga sobre, bilang karagdagan sa lavash mismo, kakailanganin mo rin ang mga kamatis, itlog, keso at mayonesa. Ang pagdaragdag ng bawang sa pagpuno ay isang opsyonal na hakbang, dahil ang isang tao ay gustung-gusto ang maanghang na mga tala ng bawang, ngunit may isang hindi nagkagusto sa kanila. Kapag ang pagprito ng agahan, mahalaga na huwag malayo mula sa kalan - ang mga sobre ay napakabilis na natakpan ng isang ginintuang tinapay, may panganib na malimutan ang mga ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang itlog sa isang maliit na mangkok at idagdag ang mayonesa. Iling ang lahat kasama ang isang tinidor. Hugasan namin ang perehil at dill, tuyo at tumaga nang maayos sa isang kutsilyo. Ibuhos ang mga gulay sa masa ng itlog-mayonesa, timplahan ito ng asin at itim na paminta upang tikman, ihalo nang lubusan. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang sibuyas ng bawang na dumaan sa isang press - magdagdag ito ng isang katangian na aroma at mga tala ng piquancy.
Gupitin ang keso sa mga hiwa ng tatlo hanggang apat na milimetro ang kapal. Pinapantay namin ang mga sheet ng lavash sa pamamagitan ng kamay sa ibabaw ng mesa at gupitin ito sa mga parisukat na may gunting. Ang laki ng mga parisukat ay dapat na tulad na maginhawa para sa iyo na balutin ang nakahandang pagpuno. Maglagay ng isang plato ng keso sa gitna ng parisukat ng pita tinapay. Lubricate ito ng isang maliit na halaga ng egg-mayonnaise sauce na may mga halaman. Takpan ng bilog na kamatis
Init ang ilang langis ng halaman sa isang kawali. Inilalagay namin ang mga nakahandang sobre na may balot na mga gilid pababa - upang ang lavash ay agad na maayos at hindi magbubukas. Fry ang kalan sa isang average na temperatura para sa isa at kalahati hanggang dalawang minuto sa bawat panig. Kapag lumitaw ang isang ginintuang crust, ang lahat ay handa na. Alisin ang mga sobre mula sa kawali, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel kung nais na alisin ang labis na langis pagkatapos ng pagprito. Paghatid ng mainit habang ang keso ay malambot sa loob at umaabot.
Bon Appetit!