bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Si Julienne na may mga hipon at kabute

Si Julienne na may mga hipon at kabute

913

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 191.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 9.8 g

Fats * 10.1 gr.

Mga Karbohidrat * 19.9 gr.

Nilalaman

Si Julienne na may mga hipon at kabute ay perpekto para sa mga nais na sorpresahin ang kanilang kaluluwa, dahil ito ay isang magandang-maganda at kamangha-manghang masarap na ulam batay sa pagkaing-dagat. Ang malaking kalamangan ng julienne na may hipon at kabute ay ang madaling pagkatunaw. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng kagustuhan sa gayong ulam, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong figure.

Mga sangkap

Frozen na hipon 800 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Gatas ng baka 1 kutsara Keso 70 gr. Harina 1 kutsara Mantikilya 40 gr. Asin tikman Ground black pepper tikman Nutmeg tikman

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang kumukulong tubig sa frozen na hipon sa loob ng sampung minuto.

Peel ang hipon: alisin ang kanilang mga ulo at mga shell.

Balatan ang sibuyas, pagkatapos ay i-chop ito.

Sa isang preheated skillet na may kaunting mantikilya, iprito ang sibuyas hanggang sa maging transparent ito.

Sa isang magkakahiwalay na mangkok, pagsamahin ang hipon kasama ang mga natangay na sibuyas. Timplahan ang lahat ng asin at paminta.

Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ituloy natin ang paggawa ng sarsa. Ibuhos ang harina sa mantikilya na natunaw sa isang kawali at iprito ng ilang minuto.

Pagkatapos ay ipinakilala namin ang gatas doon sa isang maliit na stream, patuloy na pinupukaw ang nagresultang masa. Dapat walang mga bugal sa sarsa. Matapos ang masa ay kumukulo, alisin ito mula sa init.