ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Acı biberli kabak ve domateslerden Acıka

Acı biberli kabak ve domateslerden Acıka

2394

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 57 kalori

Porsiyonlar 1.8 l.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 13.4 gr.

Acı biberli kabak ve domateslerden Acıka

İçerik

Kabak ve domatesten yapılan Acıka, et ve patates yemekleri için en iyi mezedir! Yoğunlukta havyarla benzer, ancak özellikle biraz acı biber eklerseniz daha baharatlı! Bu Acıka sadece beslenmekle kalmayacak, aynı zamanda ısınacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bütün sebzeleri yıkıyoruz. Kabakların kabuklarını soyuyoruz, kabak ve biberlerin çekirdeklerini de çıkarıyoruz.

Havuçları temizliyoruz ve yaprak saplarını domateslerden çıkarıyoruz.

Daha sonra tüm sebzeleri bir blender kullanarak öğütün, kıyma makinesinde de öğütebilirsiniz.

Kütleye toz şeker, tuz, karabiber ve ayçiçek yağı ekleyin. Ocağa alıp kaynatıyoruz. Acıkayı 40-50 dakika kaynattıktan sonra pişirin. 5-7 dakika içinde. sirke dökün ve karıştırın.