7 yumurta için sünger kek

0
4371
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 220,1 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 10,4 gr
yağlar * 6.8 gr
karbonhidratlar* 50,9 gr
7 yumurta için sünger kek

Bu, yedi yumurtalık bisküvinin kabartma tozu versiyonudur. Ürün, gözenekli bir kırıntı ile gür çıkıyor. Kremleri ve emprenyeleri yapışkan olmadan iyi emdiği için kek yapmak için böyle bir bisküvi kullanmak idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Yumurtaları geniş bir kaba kırıyoruz, şekerin hepsini döküyoruz ve mikserle yavaş devirde çırpmaya başlıyoruz, hızı azar azar artırıyoruz. Kalın, kabarık beyazımsı bir köpük elde ediyoruz. Yumurta şekeri kütlesini dövmek en az beş dakika sürmelidir.
adım 2 4 üzerinden
Unu yumurta kütlesinin üzerine eleyin ve elle veya orta hızda bir karıştırıcı ile bir çırpma teli ile hamura karıştırın. Ayrı bir küçük kapta, sodayı sirke ile söndürün ve hemen hamura ekleyin, karıştırın.
adım 3 4 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün, soğuyan bisküviyi orta seviyedeki sıcak fırına koyun.
adım 4 4 üzerinden
Bisküviyi yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için bisküvinin ortasını bir kürdan ile delin. Kürdan kuru çıkıyorsa ürün hazır demektir. Pişen bisküviyi fırından alıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğutuyoruz. Böyle bir bisküvi kekler halinde uzunlamasına kesilebilir ve herhangi bir krema kullanılarak bir kek hazırlanabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *