Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Yumurtasız mayalı krep

Yumurtasız mayalı krep

0
1299
Mutfak Rusça
kalori içeriği 234.5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 3,8 gr
karbonhidratlar* 58,9 gr
* 100 gr. ürün
Yumurtasız mayalı krep
İçerik

Buğday ve çavdar unu ile yumurtasız mayalı krep pişirmenizi tavsiye ederim. Mayalı krepler genellikle ana yemek olarak veya ona ek olarak yenir. Et dolguları ve ekşi krema sosları bu tür kreplerle iyi çalışır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Derin bir kaba birkaç yemek kaşığı buğday unu dökün, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin.
adım 2 7 üzerinden
Sütü ılık olana kadar ısıtın. Kuru malzemelerin üzerine bir bardak ılık süt dökün. İyice karıştırın, streç film ile sıkın ve 30 dakika bekletin.
adım 3 7 üzerinden
Kalan ılık sütü gelen hamura dökün, tuzlayın ve iyice karıştırın. Buğday ve çavdar unlarını bir elek ile eleyin ve bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Elde edilen hamuru temiz bir çay havluyla örtün. Her 15 dakikada bir, hafifçe karıştırarak yaklaşık bir saat bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Bitkisel yağ ekleyin. İstenirse, eritilmiş tereyağı ile değiştirebilirsiniz. İyice karıştırın. Krepleri pişireceğiniz tavayı orta ateşte ısıtın. Biraz bitkisel yağ ile fırçalayın, bir kepçe ile hamuru dökün ve tüm yüzeye yayın.
adım 6 7 üzerinden
Krepin üstü mat olana kadar pişirin. Silikon veya tahta bir spatula kullanarak gözlemeyi diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha pişirin. Böylece gözleme hamuru bitene kadar krepleri pişirin.
adım 7 7 üzerinden
En sevdiğiniz soslarla hazır krepler servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *