Tam buğdaylı pizza hamuru

0
904
Mutfak Dünya
kalori içeriği 160,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 9,5 gr
yağlar * 9.2 gr
karbonhidratlar* 36,2 gr
Tam buğdaylı pizza hamuru

İşlenmiş beyaz un hamurundan yapıldığı düşünülürse pizza en sağlıklı yiyecek değildir. Ancak, her zaman doğru ikameyi yapabilirsiniz: işe yaramaz birinci sınıf un yerine çok değerli bir tam tahıl kullanın. Tabii ki, böyle bir hamurdan yapılan pizzanın görünümü ve tadı geleneksel bir yemekten farklı olacaktır. Ancak, bu tür yiyeceklerden daha fazla fayda olacaktır. Doğru beslenmeyi sevenler için, bu temelde pizza kesinlikle günlük menüye girme şansına sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kuru malzemeleri bir kaseye dökün: tam tahıllı un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Ardından bal koyun. Sert veya çok kalınsa, sıvılaştırmadan önce mikrodalgada birkaç saniye önceden ısıtın - bu şekilde hamuru karıştırmak daha kolaydır.
adım 3 7 üzerinden
Elimizle hamuru yoğuruyoruz. Tam tahıl ununun karakteristik renginden dolayı rengi koyu olacaktır. Kıvamı sıkı değil, şekilli, yapısı düzgün değil, taneli.
adım 4 7 üzerinden
Yulaf gevreğini hamurun üzerine dökün ve toplam kütleye karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Hamurdan bir top oluşturuyoruz, yüzeyde kuru bir kabuk görünmeyecek şekilde bir havluyla örtüyoruz ve on ila on beş dakika bırakıyoruz.
adım 6 7 üzerinden
"Dinlendikten" sonra, hamuru bir tabaka halinde açın ve tasarlanan pizza dolgusunu yerleştirin.
adım 7 7 üzerinden
Böyle bir hamurun pişme süresi ortalama olarak 190 derecede on beş ila yirmi dakika olacaktır. Pizza tepsisini alt veya orta-alt seviyeye yerleştirin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *