Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Et ve lahana ile Chebureks

Et ve lahana ile Chebureks

0
774
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 144.1 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 11.1 gr.
karbonhidratlar* 16.1 gr.
* 100 gr. ürün
Et ve lahana ile Chebureks
İçerik

Modern ev kadınları, geleneksel kıyılmış ete hamur işleri için doldurmaya başka malzemeler ekler: patates, lahana, mantar, soğan ve peynir. Beyaz lahana, dolguyu inanılmaz derecede sulu ve hatta daha lezzetli hale getirir. Çıtır çıtır ve lezzetli olan hamuru su, un, tereyağı ve yumurta ile yoğurun. Deneyin, beğeneceksiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Öncelikle pasties hamurunu yoğurun. Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda unu bir kaba eleyin. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın.
adım 2 11 üzerinden
Daha sonra una küçük porsiyonlarda su ekleyin ve her şeyi bir çatalla karıştırın. Küçük hamur parçaları elde edeceksiniz.
adım 3 11 üzerinden
Daha sonra bu hamura bir yumurta sarısı ve bitkisel yağ ekleyin. Elinizle hamuru güzelce yoğurun. Bir topuz haline getirin, bir peçeteyle örtün ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
adım 4 11 üzerinden
Hamur dinlenirken, börekler için iç harcı hazırlayın. Bir parça lahanayı şeritler halinde doğrayın.
adım 5 11 üzerinden
Soğanı soyun, doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
adım 6 11 üzerinden
Sonra doğranmış lahanayı soğanla birlikte bir tavaya koyun, tuzlayın, soğanla karıştırın ve birkaç dakika kızartın.
adım 7 11 üzerinden
Kıymayı ayrı bir kaba aktarın. Arzuya göre tuz ve karabiber serpip içine kıyılmış sarımsağı ekleyin.
adım 8 11 üzerinden
Daha sonra soğanla kavrulmuş lahanayı kıymaya aktarın ve her şeyi iyice karıştırın. Pastalar için dolgu hazır.
adım 9 11 üzerinden
Dinlenen hamuru parçalara ayırın ve ince kekler halinde yuvarlayın. Hazırlanan kıymayı keklerin yarısına yerleştirin. Ardından keklerin kenarlarını bir çatalla sıkıca tutturun ve güzel hamur işleri oluşturun.
adım 10 11 üzerinden
Börekleri sıcak bitkisel yağda ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
adım 11 11 üzerinden
Fazla yağını almak için etli ve lahanalı börekleri kağıt peçetelerin üzerine koyun ve servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *