Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ kurabiyeli cheesecake

kurabiyeli cheesecake

0
2189
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 263.7 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 14.9 gr.
karbonhidratlar* 33.8 gr
* 100 gr. ürün
kurabiyeli cheesecake
İçerik

Cheesecake kremsi ve ipeksi dokusuyla çok sevilen bir tatlıdır. Fırında benmari usulü peynirli börek hazırlayalım. Bu yöntem, tatlıyı eşit şekilde pişirmenizi ve hassas dolguda çatlakları önlemenizi sağlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Çerezleri bir mutfak robotu kullanarak küçük kırıntılar halinde öğütün veya sıkı bir torbaya aktarın ve bir oklava ile açın. Çerezlere yumuşak tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Bir kalıp alın, üzerine tereyağı sürün, kurabiye hamurunu tabana yayın ve kenarlarını şekillendirin.
adım 3 7 üzerinden
Derin bir kapta peynir, şeker ve vanilyayı düşük hızda çırpın. Her seferinde karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin. Kremayı dökün ve dolguyu havadar bir kıvama getirin. Çok çırpmayın, hızı düşük tutun.
adım 4 7 üzerinden
Kremayı bir kum kalıba aktarın ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
adım 5 7 üzerinden
Suyu dışarıda tutmak için kalıbı iki kat folyoya sarın. İş parçası olan kalıbı bir fırın tepsisine yerleştirin ve içine yaklaşık 3 cm yüksekliğinde su dökün.
adım 6 7 üzerinden
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına bir fırın tepsisini 1.5 saat boyunca koyun. Fırın kapağını açın ve ısıyı kapatın. Keki soğumaya bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Cheesecake'i fırın tepsisinden çıkarın, 10 dakika daha odada soğumaya bırakın ve 30 dakika veya daha fazla buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *