Fırında yaban mersini ile cheesecake
0
515
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
165,3 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
300 dakika
Proteinler *
8,8 gr
yağlar *
12,5 gr
karbonhidratlar*
20,9 gr
Herkes, cheesecake'deki dut dolgusunun üstüne dökülmesine veya lor veya peynir kütlesine müdahale etmesine alışkındır, ancak aksi takdirde yapacağız. Nişastadaki bütün yaban mersini tabana oturacak ve peynir dolgusu ile doldurulacaktır. Merak etmeyin, böğürtlenler pişerken akmayacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru yaparak başlayın. Bunu yapmak için tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bir yumurtayı çırpın ve çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu birleştirin ve hamuru çırptığınız bir kaba eleyin. İyice karıştırın. Sonuç olarak, bir torbaya konulması veya streç film ile kaplanması ve soğutulması gereken yumuşak ve çok sert olmayan bir hamurunuz olmalıdır. Hamuru yaklaşık 40-45 dakika soğutun.
Üzerine krem peynir dolgusunu dökün. Gelecekteki cheesecake ile pişirme kabını 160 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Fırının dibine ısıya dayanıklı bir kapta kaynar su koyun. Cheesecake'i yaklaşık bir saat pişirin. Fırından çıkarın ve pişip pişmediğini test edin. Fırın tepsisine vurursanız, bitmiş cheesecake'in ortası hafifçe sallanmalıdır. Cheesecake'i oda sıcaklığına soğutun, ardından 5 saat daha soğutun.
Baharatlı iştah!