Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ ahududulu turta
  4. ➠ Ahududu ve ekşi krema ile Tsvetaevsky turtası

Ahududu ve ekşi krema ile Tsvetaevsky turtası

0
1024
Mutfak Dünya
kalori içeriği 131.6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 21 gr.
* 100 gr. ürün
Ahududu ve ekşi krema ile Tsvetaevsky turtası
İçerik

Tsvetaevsky turtası, tatlı ekşi krema dolgulu sulu meyve dolgusu ile ünlüdür. Bu tarifte geleneksel elmalar yerine ahududu alın. Bu seçenek, karakteristik bir meyve aromasına ve hoş bir ahududu ekşiliğine sahiptir. Temel olarak klasiklere bağlıyız ve kurabiye hamuru kullanıyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Hamuru hazırlayın: Ekşi krema ve toz şekeri bir kapta birleştirin.
adım 2 13 üzerinden
Tereyağını sıvı bir kütleye ayrı olarak eritin.
adım 3 13 üzerinden
Ekşi krema ve şeker kütlesini sıvı tereyağı ile karıştırıyoruz.
adım 4 13 üzerinden
Unu eleyin ve elde edilen karışıma kabartma tozu ile birlikte ekleyin.
adım 5 13 üzerinden
Yumuşak, yağlı bir hamur hızla yoğurun.
adım 6 13 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Alternatif olarak, altını yağlı parşömenle kaplayabilirsiniz. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba ellerimizle alt kısmına dağıtıyoruz ve kenarlarını çevreliyoruz.
adım 7 13 üzerinden
Dolguyu hazırlayın: ekşi kremayı bir kaseye koyun, yumurtaları kırın.
adım 8 13 üzerinden
Şeker ve un dökün.
adım 9 13 üzerinden
Tamamen homojen olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 10 13 üzerinden
Ahududuları hamur bazında yerleştirin. Hem taze meyveler hem de donmuş olanlar olabilir. İkinci durumda, ahududuların hafifçe erimesine izin vermek ve fazla suyu boşaltmak daha iyidir.
adım 11 13 üzerinden
Ahududuları ekşi krema karışımıyla doldurun. Formu farklı yönlerde yatırıyoruz, böylece dolgu pastanın tüm alanına eşit olarak yayılıyor.
adım 12 13 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz ve yaklaşık kırk ila elli dakika pişiriyoruz. Doldurma sertleşmeli ve sıvı olmayı bırakmalıdır. Keki fırından çıkarıyoruz. Tamamen soğumaya bırakın.
adım 13 13 üzerinden
Tamamen soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarıp porsiyonlara ayırıyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *