Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ ahududulu turta
  4. ➠ Ahududu ve süzme peynir ile Tsvetaevsky turtası

Ahududu ve süzme peynir ile Tsvetaevsky turtası

0
1112
Mutfak Dünya
kalori içeriği 183 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 5.6 gr
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 35.2 gr
* 100 gr. ürün
Ahududu ve süzme peynir ile Tsvetaevsky turtası
İçerik

Birçok insan Tsvetaevsky turtasının tarihini biliyor. Aslında, bunlar ekşi krema dolgulu elma ile doldurulmuş, kısa hamurlu hamur işlerine dayalı lezzetli ev yapımı keklerdir. Ahududu ve süzme peynirli Tsvetaevsky turtası bu tatlının bir çeşidi olacak. Taze ahududu kullanmak daha iyidir, ancak donmuş olanlar da kullanılabilir ve dolgu ekşi krema ve süzme peynirden yapılır. Böyle bir pasta sadece soğutulmuş olarak servis edilir, çünkü sıcak bir durumda pasta çok yumuşaktır ve kesilmez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Hamur yoğurmak için bir kaba tarifte belirtilen miktarda buğday ununu eleyin, üzerine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Bir parça soğuk tereyağını kesin, una aktarın ve un ve tereyağını elinizle küçük kırıntılar halinde ovalayın.
adım 2 7 üzerinden
Bir kapta şekerle bir yumurtayı ezin. Bu karışımı un kırıntılarının üzerine dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru bir topuz haline getirin, bir torbaya sarın ve 30 dakika buzdolabına veya dondurucuya koyun.
adım 3 7 üzerinden
Bu süre zarfında dolguyu hazırlayın. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya çatalla ezin.
adım 4 7 üzerinden
Daha sonra üzerine ekşi krema ekleyin, bir yumurtayı kırın ve şeker ve vanilya şekerini ekleyin. Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırmak için bir el blenderi veya mikser kullanın.
adım 5 7 üzerinden
Tereyağı serpilmiş, tercihen sökülebilir bir fırın tepsisi. Bu zamana kadar soğuyan hamuru bir oklava ile biraz açın ve bir kalıba koyun, kenar boyunca 4 cm yüksekliğe kadar bir kenar oluşturun.
adım 6 7 üzerinden
Daha sonra lor dolgusunu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Ahududuları süzme peynirin üzerine eşit şekilde yayın ve bir kaşıkla iç harcına biraz daldırın.
adım 7 7 üzerinden
Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Ahududu ve süzme peynirli pişmiş "Tsvetaevsky" turtasını kalıptan çıkarın ve servis yapmadan önce 2-3 saat soğutun, çünkü ılık turta çok yumuşaktır ve porsiyonlara ayrılması zordur.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *