tatlılar

Kek yapmak için size harika bir tarif daha sunuluyor. Her zamanki keklere tamamen farklı bir orijinal tat verecek olan hamura çikolata damlaları ekleyin.

Muz evde yaygındır ve her zaman yenmez. Olgunlaşmış, neredeyse siyah muzlar kek pişirmek için kullanılabilir. Onların kokusu harika olacak. Tarifi basit ve bu tatlı çay için çok çabuk hazırlanır.

Mikrodalgada pişirmek çok iştah açıcı görünmüyor ve altın kahverengi bir kabuk yok, ancak anında havadar ve lezzetli bir kek pişireceksiniz. Kakao tatlıyı güzel bir renk yapacaktır. Muffinler sadece silikon kalıplarda veya seramik kupalarda pişirilir. Hamuru süt ve bitkisel yağda yoğurun.

Tercihen alkalize edilmiş yüksek kaliteli kakao, keklere zengin ve derin bir çikolata aroması verir ve unlu mamulleri hoş kokulu ve havadar yapar. Muffin hamurunu süt ve bitkisel yağ ile yoğurun. Ürünü kremalı bir kapakla süsleyerek mini pastanın şenlikli bir versiyonunu alacaksınız.

Çikolata parçaları sadece ev yapımı hamur işlerinizi özgün bir şekilde süslemekle kalmayacak, aynı zamanda keklere yeni lezzet notları katacak ve damla çikolatalar tatlıya düşkünleri sevindirecek. Çikolata parçaları için bitter çikolata veya çikolata parçaları adı verilen önceden hazırlanmış bir şekerleme parçası kullanın. Güzellik için beyaz çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Kefir hamurunu kefir ile yoğurun.

Çikolata ile birlikte kirazlar, fırınlanmış ürünlere özel bir tat ve aroma verir, bu nedenle bu tür kekler popülerdir ve her masayı süsler. Herhangi bir kiraz kullanabilirsiniz: taze, konserve veya dondurulmuş. Bu tarifte kuru vişneli çikolatalı muffin yapmaya davetlisiniz.

Bu tarif tüm muzlu kek severler içindir. Muz, çikolatalı hamurla iyi gider ve özellikle çocuklar için keklerin dokusunu gözenekli ve yumuşak hale getirir. Bu pişirme için muzlar dilediğiniz gibi ezilebilir veya dilimlenebilir. Kekler silikon kalıplarda pişirilir, ancak pişirme sırasında fazla yağı emen kağıt ekler kullanmak daha iyidir.

Her ev hanımının mutfakta her zaman sahip olduğu olağan ürünlerden kefirde çikolatalı kekleri hızlıca pişirebilirsiniz. Onları toz serpin veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökün, narin ve lezzetli bir tatlı elde edersiniz.

Bu tarifte içi çikolata parçaları olan muffinleri pişirirken aynı zamanda 2 renkli hale getirmeye davetlisiniz. Bu tatlı çabuk hazırlanır ve şenlikli masanızın ana dekorasyonu olacaktır.

Bu tatlının tüm çeşitleri arasında en sevileni içi çikolatalı muffinlerdir. Bu tarifin ardından misafirlerinizi ve sevdiklerinizi memnun edecek narin ve ufalanan bir tatlı hazırlayacaksınız.

Bu çikolata sevenler için basit ve lezzetli bir tatlı tarifi. Bu tür keklere çikolatalı fondanlar da denir. Tarif basittir, ancak çekirdeğin sıvı kalması ve ürünün gevrek olması için pişirme süresini ve sıcaklığını doğru bir şekilde gözlemlemek önemlidir. Muffinler sadece fırında pişirilir.

Basit, klasik bir çikolatalı muffin tarifi ile bu unlu mamullerin diğer çeşitlerini hızlıca hazırlayabilirsiniz. Klasiklere göre, hamur için tereyağı ve sütlü yumurtalar, şekerli un ve kakao ayrı ayrı karıştırılır. Daha sonra bu karışımlar bir araya getirilerek çırpıcı veya mikser yardımı olmadan sadece elle karıştırılır. Hamur, fırın kaplarına yatırılır. Muffinlerin boyutu avucunuzun içinden büyük olmamalıdır. Tatlı hafif ve ufalanan olmalıdır.

Havuçlu kekler için çok ilginç bir seçenek. Sulu, nemli, aromatik, kırmızı kabuklu. Kompozisyon ceviz içerir ve sadece havuçla mükemmel uyum sağlar. Kekleri süslemek için tereyağlı krema kullanmanızı öneririz - bu, hassasiyet ve tatlılık katacaktır. Ek olarak, böyle parlak beyaz kremalı "kapaklar" tatlıyı değiştirir ve mümkün olan en kısa sürede bir örnek almaya çağırır.

Diyet yaptıktan sonra bile bazen aromalı hamur işleriyle ziyafet çekebilirsiniz. Mideyi yormayacak ve sadece fayda sağlayacak sağlıklı, sağlıklı bir öğünle sonuçlanmak için doğru malzemeleri seçmek önemlidir. Tarifi yukarıdaki prensibe dayanan havuçlu kekleri pişirmeyi öneriyoruz.

Glutensiz ürünler, geleneksel fırınlanmış ürünlere kıyasla biraz daha kalındır. Ancak, bu tadı hiçbir şekilde etkilemez. Örneğin, bu kekler: bileşime dahil edilen rendelenmiş havuçlar sayesinde, sulu ve yapılandırılmış bir kırıntı ile ufalanan ve gözeneklidirler. Mükemmel hafif kahvaltı veya atıştırmalık.

Mutfakta uzun süre uğraşacak vaktiniz yok ama lezzetli bir şeyler mi istiyorsunuz? O zaman bu tarif mümkün olduğunca alakalı. Hamur göz açıp kapayıncaya kadar yoğrulur. Ve sonra her çörek için dolguyu dağıtmanız gerekir. Çabuk yapıyoruz, süzme peyniri hamurun üzerine koyuyoruz, özenli bir doğruluk gerekli değil. Daha fazla sululık ve aroma vurgusu için, istenirse süzme peynirin üzerine biraz reçel damlatılmasını da öneririz.

Tüm ailenin seveceği harika kekler. Sulu ve yumuşak, tatlı olarak çay veya kahvenin yanı sıra bir atıştırmalıkla iyi giderler. Çocuklara sunulabilirler - işte hem meyvelerin faydaları hem de süzme peynirin besin değeri. Bu arada, mevcut olan herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz. Dondurulmuş olanlar dahil.

Sulu aromalı hamur işleri ile kendinizi memnun etmek istediğinizde, elmalı ve süzme peynirli kekleri hatırlamalısınız. Onları pişirmek için mutfakta uzun süre uğraşmanıza ve karmaşık bir ürün setine sahip olmanıza gerek yok - kekler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Bu tür kekler, süzme peynir yağlı ve elmalar ekşi ise özellikle lezzetli olacaktır. Tatlı hamurun arka planına karşı hafif bir elma ekşisi işe yarayacaktır.

Pişirme severler bu kekleri takdir edeceklerdir. Ortada kırmızı bir kabuk ve sulu kuru üzüm ile yumuşak, ufalanan, gözeneklidirler. Hamurdaki süzme peynir, lor unlu mamullerin birçok hayran kazandığı tanınabilir bir ekşi süt ekşiliği verir. Muffinlerin gerçekten havadar olması için hamuru kaliteli bir şekilde yoğurmanız gerekiyor. Bunun için ekleri olan güçlü bir karıştırıcı, blender veya mutfak robotu kullanmak uygundur.

Günlük menüsüne daha fazla sebze eklemek isteyenler için harika bir tarif. İş pastacılıkta bile amacımızdan sapmayız! Havuç sadece lor hamuruyla iyi gitmez, aynı zamanda dokuda daha tatlı ve çok daha ilginç hale getirir. Keklerde sadece en iyi tatlarını göstermeleri için yüksek kaliteli küçük boyutlu kök sebzelerin seçilmesi önemlidir. Yeşil yapraklı eski havuç kullanırsanız, hazır keklerde acılık ve hoş olmayan bir aroma alabilirsiniz.

Diyet kekler yapmak için, glüten içeren buğday ununu hendekleyin ve mısır unu ile değiştirin. Böyle bir değişiklik tatlının dokusunu etkileyecektir: daha yoğun hale gelecektir, ancak aynı zamanda daha hassas hale gelecektir. Şeker yerine bal kullanıyoruz ve baz sıvı olarak az yağlı kefir kullanıyoruz. Bu tür keklerin kalori içeriği, klasik versiyonlarına kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Muffinler çok hafiftir, hazmı zorlaştırmaz ve çocuk menüsüne mükemmel uyum sağlar.

Süzme peynir, hamurdaki tereyağı ile birlikte her zaman hassas bir ufalanan doku verir. Bu teknik kekler için mükemmeldir. Bu küçük kekler ağzınızda erir ve arkasında kremsi bir tat bırakır. Lor hamurunun ideal arkadaşı elbette kuru üzüm olacaktır. Bu kuru meyveyi önceden suda bekletmeyi unutmayın ki pişerken nemlensin ve tadını tam olarak ortaya çıkarsın.

Un ve şeker olmadan pişirme, tat konusunda şüphe uyandırır, çünkü kural olarak, kullandığımız tüm hamur ürünleri her ikisini de içerir. Bu tür unlu mamüllerde kullanımı az olsa da gastronomik zevki çoktur. Bu tarifte, bu inancı kırmaya çalışacağız ve "doğru", düşük kalorili bir bileşime sahip keklerin geleneksel unlu keklerden daha kötü olamayacağını göstereceğiz.

Misafirler kapıdayken ve acilen çay için lezzetli bir tatlı hazırlamanız gerektiğinde, stokta basit ve hızlı pişirme tariflerinin olması çok yararlıdır. Bu lorlu muffin tarifi de onlardan biri. Bir mikser alırsanız, pişirme işlemi daha da hızlı ve daha uygun hale gelecektir. Ve silikon kalıpların kullanılması, hazır ürünlerin pişirildikten sonra çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. Bu küçük keklerin tadı ve dokusu, tamamen soğuduklarında en iyisidir. Kabuk ayrıca hafifçe sertleşecek ve havadar kırıntıya hoş bir kontrast oluşturacaktır.

Aile sofrası için ev yapımı aromalı hamur işleri istiyorsanız, kuru üzümlü yumuşak kekler çok faydalı olacaktır. Hamuru on beş dakika yoğurun. Ve fırın yarım saatten daha kısa sürede keklerle "başa çıkacak". Gözenekli, altın kahverengi bir kabuk ve yüksek bir "kapak" ile bu kekler çok iştah açıcı ve çekici görünüyor. Kuru üzüm, tatlı kırıntıyı hoş bir şekilde tazeler - bu lezzet kombinasyonu herhangi bir ilave gerektirmez. Belki bir fincan çay dışında.

Atıştırmalık peynirli kekler kahvaltı için harikadır ve gün içinde atıştırmaya ihtiyacınız olduğunda size yardımcı olacaktır. Kremalı, narin, gözenekli, çıtır bir kabukla - her parça mükemmel bir tat ve doku dengesine sahiptir. İlginç bir şekilde, farklı peynir türleri kullanırken, kırıntıların farklı tat tonları ve "yapışkanlık" derecesi elde edebilirsiniz. Yeni peynirli bu keklerin hamurunu her yoğurduğunuzda “oynayabilirsiniz”.

Kefir, kek pişirmek için mükemmeldir. Özellikle ilk tazeliği değilse, ancak raf ömrünün sonuna yaklaşıyorsa. Ekşi kefir üzerindeki hamur, kalan bileşenlerin bileşimini ve oranlarını da gözlemlerseniz, elbette yumuşak ve ufalanır. Bu tarif için ayrıntılı bir içerik listesi ve aşağıda adım adım yayınlanan fotoğraflar, acemi aşçıların bile hata yapmasına izin vermeyecektir.

Çok yumuşak ve sulu kekler. Hamur sadece ağzınızda erir! Bunun nedeni, bileşimin tereyağı içermesi ve yoğurmanın aktif çırpma ile yapılmasıdır. Bu, kek yapmak için biraz alışılmadık bir durumdur, çünkü onlar için hamur genellikle elle ve gereksiz hareketler olmadan karıştırılır. Ancak bu durumda, kek kırıntılarına hava eklemeniz yeterlidir, çünkü meyve dolgusunun taze sululığını yeterince vurgulayabilen gözenekli hassas dokusudur. Bu arada meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir.

Muffin yapmanın birçok yolu vardır: Bu küçük kekler, dolgulu veya dolgusuz, tatlı veya tuzlu olabilir. Ve doldurma seçenekleri - sayılmaz.Her zaman başarılı muffinler elma ile yapılır. Bitmiş hamur işlerinde ilginç bir sulu doku elde etmek için meyveyi hamura eklemeden önce soymamanızı öneririz. Bir fincan çay veya kahve, bu tür aromatik keklerin mükemmel bir tamamlayıcısı olacaktır.

Muffinler, minimum malzeme ve çok az zaman gerektiren çok uygun bir pişirme türüdür. İlave gerektirmeyen ve sonuç olarak çok lezzetli, gözenekli ve yumuşak muffinler veren temel bir kefir hamuru tarifi sunuyoruz. Ancak deney yapma arzusu varsa, hamur kuru üzüm, fındık, marmelat parçaları, çikolata damlaları vb.

Muzlu muffin özel bir tanınabilir tada ve nemli, oldukça yoğun bir dokuya sahiptir. Hamura eklenen muz püresi viskoz, kalın bir kıvama sahiptir - onunla pişirmek hafif ve havadar olamaz. Yoğun kırıntıya hava eklemek için mutlaka bir kabartma tozu kullanın - bu, hamurun ağır kalmasını önleyecek ve bitmiş keklerin yumuşaklığına katkıda bulunacaktır. Evde kimsenin yemek istemediği birkaç olgunlaşmış muz varsa, bu kokulu kekleri yapmamak için hiçbir neden yoktur.

Yumurta ve bitkisel yağda bu tür kekler için hamur yoğurun. Muzlu fırınlanmış ürünlerin parlak muz aromasını ve nem özelliğini hesaba katmazsanız, hazır keklerin kırıntıları bisküviye hafif bir benzerlik gösterir. Kabuk belirgin bir şekilde altındır ve çok hassastır. Önemli bir nokta: Hamur için sadece yumuşak, neredeyse olgunlaşmış muzlar kullanıyoruz. Sert meyveler kullanırsanız, hamurları kokulu bir aroma ile açılmayacak ve bitmiş keklere aynı "karamel" dokusunu vermeyecektir.

Parlak muz aromalı yumuşak kekler, hazırlanması çok az zaman alacak kahvaltı veya ikindi çayı için harika bir seçenektir. Hamuru onlar için muz püresi, ekşi krema ve tereyağı temelinde hazırlıyoruz, bu sayede bitmiş keklerin hassas bir kremsi notu var - çok lezzetli! Belki bu kekler, belki hafif bir pudra şekeri sisi dışında herhangi bir ilave gerektirmez.

Bu, muffin yapmak için oldukça sıra dışı bir yol ama aynı zamanda olması gereken bir yeri var. Hamuru yoğurup, kalıplara yerleştirip mikrodalgaya koyuyoruz ve iki üç dakika sonra sıcak, ıslak muffinleri masaya servis ediyoruz. Kahve veya çay ile kahvaltı için mükemmeldirler - yemek pişirmek fazla zaman almaz ve keklerin kendileri çok besleyici olur. Bu tür kekleri reçel, yoğunlaştırılmış süt veya balla dökerek süsleyebilir ve tamamlayabilirsiniz.

Yulaf ezmesi her zaman muzla iyi gider. Ve dahası, bu kombinasyon kekler söz konusu olduğunda iştah açıcıdır. Muz posası sayesinde oldukça nemli ve çok aromatiktirler. Bir mayalama maddesi kullanılması, hamurun ağırlaşmasını önler ve düşük gözeneklilik sağlar. İlginç bir nüans, ceviz eklenmesidir. Yulaf ezmesinin lezzetini vurgular ve dokunun gevrekliğine katkıda bulunurlar. Yulaf ezmesini hamura eklemeden önce ince kıyılmış olmalıdır - bu, muffin kırıntısını daha homojen hale getirecektir.

Doğru beslenmeyle bile menüye unlu mamülleri dahil edebilirsiniz. Sadece ürünlerin "doğru" olması gerekir: bol miktarda yağ, şeker ve birinci sınıf buğday ununu hariç tutuyoruz. Bunun yerine bal, orta miktarda bitkisel yağ ve daha sağlıklı unlar kullanıyoruz. Bu tarifte pirinç kullanmanızı öneririz: glüten içermez ve protein açısından zengindir. Bu muffinler çok çabuk pişiyor. Onları kahvaltı için ve ayrıca acil bir tatlı gerektiğinde hazırlamak uygundur.

Hassas krem ​​şanti ve mascarpone kreması ile iştah açıcı lor kekleri. Şeker isteğe göre ayarlanabilir, üzeri fındık veya pudra şekeri ile süslenebilir.

Sevdiklerinizi şımartmanın en iyi yolu lezzetli, ağız sulandıran keklerdir. Yumuşak, havadar, hassas kremsi bir krema ile tabaklardan çok çabuk kaybolurlar.

Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hayranları kesinlikle kokulu kekleri sevecekler! Pirinç unu ve doğal tatlandırıcı ile pişirilerek kahvaltı için harika bir tatlı olur!

Muzlu ve kakaolu kekler özellikle lezzetli ve iştah açıcıdır. Ayrıca daha az kalorilidirler çünkü daha az şekerleri vardır! Bu çay için harika bir tatlıdır.

Çikolata dolgulu cupcakeler hem çocuk hem de yetişkin herkesin bayılacağı bir lezzet. Evinizi şımartmak istiyorsanız, onlar için böyle bir tatlı hazırladığınızdan emin olun. Tarifi çok basit ve tadı tek kelimeyle harika!

Damla çikolatalı ev yapımı kekler, en iyi pastanelerin tadına varır! Yumuşak, aromatik, inanılmaz lezzetli bu kekleri hazırlamak çok kolay! Ve aile çayının ve taze pişmiş ürünlerin kokusunun tadını çıkarın!

Kefirli çikolatalı kekler inanılmaz lezzetli ve aromatiktir. Bunları hazırlamak çok kolaydır ve tarifin ürünleri neredeyse her zaman elinizin altındadır. Bu lezzetli bir çay partisi için lezzetli bir ikram!

Cupcakes, yumuşak ve lezzetli Amerikan kekleridir. Pek çok lezzetli tarif var, ancak çikolata dolgulu herkes kesinlikle beğenecek. Cupcake'lerin hazırlanması hızlı ve kolaydır, ancak tabaklardan daha hızlı kaybolur.

Lezzetli, aromatik, inanılmaz derecede hassas kremalı kekler ağzınızda erir. Gurmeler bile böyle bir inceliği sevecek ve evdekiler çok sevinecek!

Kirazlı çikolatalı cupcakes evde yapmak çok kolay inanılmaz bir tatlıdır. Lezzetli, yumuşak, harika bir aromaya sahip olan bu ürünler, bir aile çay partisi veya arkadaşlarla buluşma için mükemmel!

Yumuşak aromalı pandispanya kekleri ve lezzetli çikolatalı krema, çay için harika bir lezzet! Daha iştah açıcı bir tatlı düşünemezsiniz!

Cupcakes lezzetli, lezzetli Amerikan kekleridir.Ekşi krema ile pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli oldukları ortaya çıkıyor! Yumuşacık, yumuşacık bir pandispanya ve tatlı pudra şekeri karışımı harika bir kombinasyon! Çay için daha iyi bir tatlı düşünemezsiniz!

Cupcake seviyorsanız Amerikan keklerini mutlaka deneyin. Çok kabarık, yumuşak ve kalorileri oldukça düşük olduğu ortaya çıkıyor, çünkü tereyağı olmadan pişirilebiliyorlar! Arkadaşlarınız veya ailenizle lezzetli bir çay partisi için harika bir ikram!

Yumuşak, aromatik, lezzetli, iştah açıcı haşhaş dolgulu - böyle bir tatlı hayranlığı hak ediyor! Ve onu pişirmek çok kolay! Sadece zamanında stoklamanız ve kanıtlanmış bir tarifi izlemeniz gerekiyor!

Muffin, ailenizi ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek lezzetli bir tatlıdır. Ve onları hazırlamanın birçok yolu olmasına rağmen, en lezzetlilerinden biri elbette mayonezdir. Muffinler özellikle yumuşak, kabarık ve iştah açıcıdır. Kendin dene!