tatlılar

Yumuşak bisküvi hamurunun mascarpone kreması ile kombinasyonu bir kazan-kazan. Gözenekli kekler krema ile iyice doyurulur ve ağzınızda kolayca erir. Pastayı hazırlarken çilek eklerseniz, mascarpone'un kremsi tadını olumlu bir şekilde ön plana çıkaran hassas bir ekşilik elde edersiniz. Pastanın yüzeyini çilek, çikolata, hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.

Böyle bir ballı kek için kekler çok çabuk pişirilir ve inanılmaz derecede yumuşak ve hafif olur. Her şey hamur hazırlama teknolojisi ve tarifi ile ilgili: bal ve soda ilavesiyle bir su banyosunda yoğuruyoruz. Keklerin dokusu gevşek, gözeneklidir, kremayı iyi emer ve daha da yumuşak ve sulu hale gelir. Muhallebi kreması kullanmanızı öneririz - hassas kremsi tadı "tüylü" ballı kekleri mükemmel şekilde tamamlar.

Tipik olarak, bir cheesecake tabanı, kurabiye kırıntıları ve tereyağı karışımı ile yapılır. Değerli bir alternatif olarak, tabanı ev yapımı kısa hamur işlerinden de pişirebilirsiniz. Önemli bir koşul, hamurun piştikten sonra sertleşmemesi için mümkün olduğunca çabuk yoğurmaktır. Krema içindeki Mascarpone, herkesin bu tatlıyı çok sevdiği o hassaslığı ve ipeksi, havadar dokuyu verir.

Jelatinli cheesecake hazırlamak bu tatlının klasik versiyonundan çok daha kolaydır. Tabii ki damak zevki farklı, çünkü pişirme teknolojisi tamamen farklı. Krem peynir yerine yağlı süzme peynir kullanmanızı öneririz - bitmiş üründe süzme peynir kremi çok hassas, kremsidir. Lor analogunun tadı Amerikan versiyonundan farklı olsa da gastronomik zevkte kesinlikle onunla yarışıyor.

Baz olarak bisküvi kırıntıları kullanıyoruz. Hazır bisküvili muffinlerden veya yumuşak bisküvili kurabiyelerden alabilirsiniz. Böyle bir taban, kum ürünlerinden daha yumuşak ve daha hassas olacaktır. Ve kremsi kütle için iki çeşit tatlı çikolata peyniri kullanmanızı öneririz: mascarpone ve ricotta. Kombinasyon halinde, istenen doygunluk ve yumuşaklık derecesini verecektir.

Cheesecake için mascarpone kullanarak, bitmiş tatlıda çok hassas, havadar bir kıvam elde ediyoruz. Lor peyniri, krem ​​peynirden farklı olarak yoğunluk ve zenginlik vermez, ancak belirli bir gevreklik ve hafiflik sağlar. Kremaya jelatin de eklendiği göz önüne alındığında, bir cheesecake'den neredeyse hatmi, hafif elastik bir doku beklenebilir. Bu tatlı için pişirme işlemi gerekli değildir, sadece cheesecake'e sertleşmesi ve soğuması için yeterli zaman vermeniz yeterlidir. Ünlü Amerikan tatlısının bu versiyonu sıcak günlerde çok uygundur - serin ve ferahlatıcı olarak servis edilir.

Tereyağlı kremalı pandispanya, pandispanyalar arasında bir klasik. Havadar bisküvi hamurunun yoğun kremsi bir tabaka ile kombinasyonu inanılmaz derecede başarılı. Önemli bir nüans, kekleri hafif nemli yapan ve kremanın doygunluğunu belirleyen kokulu bir emprenyedir. Bitmiş pastayı, ağızlıklı bir mutfak torbasından aynı tereyağı kremini kullanarak süsleyebilirsiniz. Tutarlılık, herhangi bir fantezi modelini yerleştirmeyi kolaylaştırır.

Klasik ballı kek tarifi, belirli bir süre gerektiren bireysel keklerin yuvarlanmasını içerir. Ve hamurun tek bir parça halinde pişirildiği, daha sonra birkaç kat halinde kesilmesi ve ardından her zamanki gibi krema ile ıslatılması gereken basitleştirilmiş bir versiyon var. Bu ballı kek, tadı geleneksel olandan hiçbir şekilde daha düşük değildir - hepsi aynı yumuşak, narin, sırılsıklam, parlak bir bal notası ile. Ve zamandan ve emekten tasarruf önemlidir.

Havuç ve soğan katmanları ile ciğer keki özgün ve lezzetli bir yemektir. Karaciğer kekleri, yumuşak sebze kızartmasına batırılır ve ağzınızda erir. Karaciğer kekinin buzdolabında birkaç saat iyice ıslanmasına izin vermek önemlidir.

Kabak tatlılığı ile peynirin sarımsağının keskinliğini ve yengeç çubuklarının tanıdık lezzetini birleştiren çok ilginç bir meze. Böyle bir pastanın ürünleri çok uygun fiyatlı ve sonuç konukları şaşırtacak ve hostesi memnun edecek.

Karaciğerden lezzetli bir kek yapılabilir. Hassas hamur tavuk ciğeri ve irmikten yapılır ve ara katman olarak, keke sulu, keskin ve aroma katan sote sebzeler kullanırız. Böyle bir pasta sadece meze olarak başarılı bir şekilde hareket etmeyecek, aynı zamanda doyurucu bir şenlikli akşam yemeği de olabilir.

Muzlu fındıklı kek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Yoğun kırmızı bir kabuk ile kokulu, zengin, hafif nemli. Kuruyemişler muz tadını olumlu bir şekilde tetikler ve tadım anında eksik olacak tek şey bir fincan kahvedir.

Hamur işlerinin tadını çıkarmak istediğinizde, ancak katı bir diyet izin vermediğinde, harika bir çıkış yolu var - bir kek yapabilirsiniz! Tarif şeker kullanımını içermez, ancak dilerseniz hamura tatlandırmak için bir tatlandırıcı ekleyebilir veya bitmiş pastayı örneğin balla dökebilirsiniz. Böyle bir kek, sadece çay için bir tatlı olarak değil, aynı zamanda sabah kahvesi için hızlı bir kahvaltı seçeneği olarak da mükemmeldir. Başlayalım!

Fındık ve kuru meyvelerle Noel pastasının ekspres versiyonu. Geleneksel bir Avrupa lezzeti pişirmek istiyorsanız, ancak zamanınız yoksa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Hamur hızlı ve kolay yoğrulur, kuruyemişler ve kuru meyveler uzun süre ıslatma gerektirmez. Bitmiş unlu mamuller kokulu, yumuşak, hafif nemli ve zengin bir tada sahiptir.

Pastanın bu versiyonu oldukça yoğun bir kırıntı ile gözenekli ve ufalanan. Eklenen haşhaş, dokuyu daha da ilginç hale getirir. Böyle bir ürün tamamen kendi kendine yeterli ve herhangi bir lezzet eşliği gerektirmez, ancak istenirse elbette fanteziler ve çeşitli kombinasyonlar için çok büyük bir alan açar.

Tatlı söz konusu olduğunda narin çikolatalı kek asla farkedilmez. Ayrı bir tatlı olarak servis edilebileceği gibi yanında krema, bir top dondurma ve doğranmış meyveler de olabilir.Dokusu çok hassas ve gözeneklidir - bu, hamurun yumurta tabanının yüksek kalitede dövülmesinin ve bir multicooker'de pişirirken eşit sıcaklığın değeridir.

Bu pastanın çok hassas bir tadı ve özel bir ufalanması var. Bunun nedeni, hamurun sütte yoğrulması ve unun bir kısmının irmik ile değiştirilmesidir. Hamur ağzınızda erir - böyle bir kek katkı maddesi olmadan kendi başına iyidir. Ek olarak, hazırlanması hızlı ve kolaydır - malzemeler sırayla karıştırılır ve bir multicooker pişirme işlemine yardımcı olur.

Bir kek yapmak özellikle zor değil. Ana şey, yumurta tabanını iyice dövmek, böylece kırıntının gözenekli ve hassas olduğu ortaya çıkıyor. Ve ceviz ekleyip hamuru ekşi krema ile yoğurursanız, sıradan bir pastanın tadı gurme notalar alacak ve basit hamur işleri gerçek bir inceliğe dönüşecektir.

Ahududu lor pastası gerçek bir zevktir. Sulu kokulu ahududu ile hassas lor hamuru çok başarılı bir düet yapar. Bu, tüm tatlı dişlere hitap edecek bir kazan-kazan kombinasyonudur. Ahududu hem dondurulmuş hem de taze olarak kullanılabilir.

Sulu elma dilimleri olan bir balon, tatlı söz konusu olduğunda çok az insanı kayıtsız bırakacaktır. Bu basit unlu mamuller, hazırlanması için fazla çaba gerektirmez, ancak her zaman tutarlı bir altın kahverengi kabuk, ferahlatıcı tat ve hoş kokulu aroma ile memnun olur. Acilen ailenizi tatlılarla şımartmaya ihtiyacınız varsa, bu tarifi denemenin tam zamanı.

Çileklerle pişirmek her zaman sulu ve renklidir - bir tabakta bir parça yaz gibidir. Kışın donmuş meyveleri kullanabilirsiniz, tadı ve aroması taze olanlardan daha düşük değildir. Bu tarife göre, dondurulmuş vişneli charlotte pişirmeyi öneriyoruz. Ekşi meyve, havadar tatlı hamurla birleştiğinde çok canlandırıcı ve canlandırıcıdır.

Charlotte için basit ve sağlıklı bir tarif sunuyoruz. Süzme peynir kalsiyum açısından zengindir ve yaban mersini çok çeşitli vitaminler açısından zengindir. Hiç kimse böyle bir pişirme parçasını reddedemez. Sağlık yararları olan tatlılarla ailenizi memnun etmenin harika bir yolu.

Yemek pişirmek için zamanınız olmadığında, ancak çay için lezzetli bir şey istediğinizde, beş dakikada bir pasta yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken malzemeleri iyice karıştırmak, gerisini fırın halledecektir. Yumuşak dokulu bal aromalı çörek, taze demlenmiş çay için mükemmel bir dilimdir.

Bu pastanın malzemeleri her mutfakta bulunabilir. Böyle bir minimum bakkal ile, bir pastanın temeli de olabilen ilginç unlu mamuller elde edilir. Cupcake sırlanabilir veya reçel ile yağlanabilir, şurup veya yoğunlaştırılmış süt serpilebilir. Ana koşul, servis yapmadan önce pastanın iyice soğumasını sağlamaktır, sadece tamamen soğutulmuş ürün istenen ufalanan dokuyu elde eder.

Çok hassas kremsi bir tada sahip, ufalanan ve gözenekli bir kırıntıya sahip bir sütlü kek tarifi sunuyoruz. Böyle bir pasta, hayal gücü için geniş bir kapsam sağlar: çikolata şurubu ile dökebilir, meyve suyuyla ıslatabilir, krema ile kaplayabilir, sadece pudra şekeri serpebilirsiniz - her şekilde iyi olacaktır. Bütün sır dengeli tat ve "doğru" dokuda yatmaktadır.

Beklenmedik bir şekilde misafirler geldiğinde ve hızlıca çay için bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde, böyle bir kek çok yardımcı olabilir. Hamur hızla karışır, dolgu hazırdır - sadece muzu soyun ve kesin. Kek fırında kızarırken çayı demleyip sofrayı kurarız. Hazır!

Unlu mamüller istiyorsanız ne yapmalısınız, ancak fırın yok. Bu tariften yararlanın! Sulu elma charlotte, bir tavada ocakta başarıyla pişirilebilir. Böyle bir tarif için elmaların, pişirildiğinde çabucak yumuşayan yumuşak posaya sahip olması iyidir. Bu charlotte kahvaltı için idealdir - çabuk pişer ve bileşimi oldukça besleyicidir.

İnce lor hamuru elma ile iyi gider. Bu ikili sadece tarçın eklemekten faydalanır. Ve bir top kremalı dondurma eşliğinde, sade bir charlotte enfes bir tatlıya dönüşebilir. Daha yağlı süzme peynir almanızı ve tatlı ve ekşi elmaları seçmenizi öneririz - bu, bitmiş üründe mükemmel tat dengesini sağlayacaktır.

Charlotte'un bu versiyonu, hamur kefir ile karıştırıldığı için ihtişamı ve gözenekliliği ile ayırt edilir. Ayrıca bileşimin bir parçası olan irmik, charlotte'a nemli bir ufalanma verir. Bu tarifte yumurta kullanılmaması da ilginç.

Charlotte elmaları atmanın lezzetli bir yoludur. Tarçınla tatlandırılmış ve tereyağında kızartılmış, sulu ve hassas olduklarını gösterirler ve bu aroma, başka hiçbir şeye benzemeyen, ev konforu ile ilişkilidir. Yemek pişirmek çok zaman almayacak, acemi ev hanımları bile böyle bir tarifle başa çıkabilir.

Cupcakes sadece yağlı, tatlı, yüksek kalorili hamur işleri değildir. Dilerseniz sağlıklı, düşük kalorili malzemelerle muffin pişirebilirsiniz. Diyet yapanlar için bu kekler bir nimettir.

Fındıklı havuçlu kek kahvaltı veya ikindi çayı için mükemmeldir - doyurucu ve sağlıklıdır. Havuç vitamin açısından zengindir, fındık çok besleyicidir. Çocuklar bile böyle narin, nemli, aromalı hamur işlerinden bir parça reddetmezler.

Merakla, yumurtasız da lezzetli hamur işleri yapabilirsiniz. Yumurtasız kek irmik ile karıştırılır, dokusu yoğun ve ufalanır. Kuru üzüm, herhangi bir kekte gereksiz bir aksan değildir. Hem çok ekonomik hem de oldukça pratik olan bu pastayı denemenizi öneririz.

Burada ve şimdi tatlı bir şey istediğinizde, fırınla ​​uzun süre uğraşmak istemezsiniz, mikrodalga fırın ve fincandaki kek tarifi yardımcı olur. Tüm malzemeleri hızlıca karıştırın, hamuru bir bardağa dökün, mikrodalgaya koyun ve üç dakika bekleyin. Hazır!

Yoğunlaştırılmış sütle yapılan kek, hassas bir sütlü tada sahiptir. Kuru üzüm, sululuk ve lezzet kontrastı ekler. Kırıntı yoğun ve gözeneklidir. Çayın veya kahvenin yanına çok yakışacak lezzetli bir pastanın sade bir versiyonu.

Hassas bir kırıntı ve yoğun bir kabuk ile geleneksel, klasik kek. İçeride - çok sulu tatlı ve ekşi kuru üzüm ve üstte - kar beyazı pudra şekeri bulutu. Kusursuz bir şekilde hazırlanmış bu mutfak şaheserini hazırlamamak için hiçbir neden yok. Bu tür hamur işlerinden bir parça kesinlikle sizi neşelendirebilir!

Zengin çikolata tadı ve nemli, narin dokusuyla çikolata sürprizleriyle kefir üzeri cupcake. Bazı yönlerden ünlü keki andırır, ancak daha fazla gözeneklilik bakımından farklılık gösterir. Önemli bir tat nüansı, konyak içine batırılmış kuru erik parçalarıdır. Ve kefir ilavesi belli bir ferahlık verir.

Sofistike tatlı düşkünü için, pastanın iyi bir versiyonunu bulmak zordur, üstelik hazırlaması da kolay olacaktır. Ama bu tarif onlardan sadece biri. Çikolatalı ve fındıklı bu zengin pastanın özelliği, hamura çikolata-fıstık bileşenini olumlu bir şekilde vurgulayan ve hamuru yumuşak bir şekilde nemli yapan muz parçalarının eklenmesidir. Karamel dolgusu ekstra sululık katar.

Ballı kek yapmak için pek çok seçenek var: ince ve bisküvi ballı kekler, ekşi krema, muhallebi ve tereyağı kreması. Bugün size ekşi krema ve tereyağlı krema ile en narin ballı keki pişirmenizi öneriyoruz. İnce ballı kekler çok yumuşak çıkıyor ve ekşi krema ve tereyağı kreması onları hassas dokusuyla tamamlıyor ve sonuç olarak ballı kek ağzınızda eriyor!

İşte bir bardakta hızlı bir şekilde yapılan cheesecake için bir tarif. Cheesecake'in tabanı için normal bir sünger kek kullanacağız ve kremalı dolguyu jelatin ile sabitleyeceğiz, çünkü cheesecake'i pişirmeden alacağız. Sonuç olarak, alışılmadık bir sunumla lezzetli ve parlak bir çilekli tatlımız olacak.

Lezzetli renkli kabak gözleme pastası, bayram sofrasını çeşitlendirmek için harika bir seçenek ve ciğer pastasına harika bir alternatif. Taze domates, sarımsak ve taze otlar ile birleştirilmiş ince kabak kreplerinden oluşur. Baharatlı ve narin, sadece tadıyla değil, bir araya getirdiği parlak renkleriyle de herkesi kendine hayran bırakacak.

Karaciğer keki, karaciğer yemeklerini pişirmek için başka bir seçenektir. Yumuşak, sulu, sotelenmiş sebzelerle birlikte, garnitür gerektirmeyen eksiksiz bir yemektir. Karaciğer keki hem şenlikli bir masa için hem de günlük menüyü çeşitlendirmek için mükemmeldir.

Yulaf ezmesi bazlı düşük kalorili lor peynirli kek için size harika bir seçenek sunuyoruz. Klasik cheesecake'in aksine krem ​​peynir, ekşi krema veya krema içermez. Diyet peynirli kek tarifimiz, hafif bal-vanilya aroması ile hassas ve lezzetli çıkıyor. Böyle bir tatlı yemek, figürünüzü etkilemez ve kalorileri unutarak tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Bugün pek çok kişi tarafından sevilen, cheesecake denilen bir cheesecake tatlısı hazırlayacağız. Peynirli kekin hassas bir kremsi tat kazandığı ve kremanın tamamlamamıza yardımcı olacağı Philadelphia peynirine dayanacak. Cheesecake'imiz un, tereyağı ve pudra şekerinden hazırlayacağımız çıtır bir kurabiye tabanına çerçevelenecektir. Hazırlık için önemli miktarda zaman harcayarak, sonuç olarak, dünyanın birçok restoranında beğenilen harika bir tatlı elde ediyoruz.

Kokulu ahududu dolgusu altında kremalı Mascarpone peyniri ile doldurulmuş çok lezzetli ve narin bir cheesecake tarifi sunuyoruz. Tarifimizde aynı özelliklere sahip jelatinin doğal bir alternatifi olan agar agar kullanacağız. Cheesecake'in tabanını kendiniz pişireceksiniz, hazır kurabiyeler kullanmayacaksınız. Sonuç olarak, tamamen kendi ellerimizle pişirilmiş, ağzınızda eriyen en narin cheesecake'e sahip olacağız.

Fındıklı ballı kek - ekşi krema ve cevizli büyülü kokulu bal tatlısı. Yumuşak, nazik, ağzınızda eriyor! Eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak için biraz uğraşmanız gerekecek ama buna değecek!

Fırınsız çikolatalı cheesecake, çikolatalı harika bir kremalı tatlıdır. Narin krem ​​peynir, üç çeşit çikolata ve ufalanan kurabiyeyi birleştirir.Bir fincan aromalı kahve eşliğinde harika bir tatlıyla kendinizi şımarttıktan sonra kesinlikle buna kayıtsız kalmayacaksınız!

Doğru beslenmeyi sevenler için size en narin ricotta cheesecake tarifi sunuyoruz. Bulut gibi hafif, kremsi ve çok sağlıklı, ağzınızda eriyor! Bu cheesecake'in dokusu o kadar havadar ve yumuşak ki, parçalara ayırdığınızda hava kabarcıklarının patlama sesini duyacaksınız.

Kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile ekşi kremaya batırılmış kokulu havadar ballı pandispanya tarif edilemez bir zevktir. Yumuşak hafif kekler o kadar yumuşaktır ki ağzınızda erir. Bu arada, böyle bir pasta şenlikli bir masa veya bir aile çay partisi için mükemmel olacak.

Bugün ev yapımı hamur ve iki çeşit peynir ile klasik bir narin vanilyalı cheesecake hazırlayacağız: Mascarpone ve krem ​​peynir. Sonuç, en talepkar gurmeleri bile etkileyecek havadar kremalı bir tatlıdır. Öyleyse başlayalım!

Tereyağı kremalı ballı kek, hassas bir tereyağı kremasıyla birleştirilmiş ince aromalı ballı keklerdir. Böyle bir pasta, herhangi bir kutlama için bir tatlı olarak idealdir ve tabaklardan anında kaybolur, çünkü hiç kimse muhteşem tadına karşı koyamaz.