Pembe somon tuzlama tarifi

0
513
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 209,6 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 20 gr.
yağlar * 7 gr.
karbonhidratlar* 50,2 gr
Pembe somon tuzlama tarifi

Pembe somonu evde tuzlamak, armutları soymak kadar kolaydır. Bugün pembe somon turşusu yapacağız ve tarifimize bir malzeme ekleyeceğiz - votka. Sadece balığın tadını iyileştirmekle ve orijinal rengini korumakla kalmaz, aynı zamanda antibakteriyel etkiye de sahiptir. Tarifimize göre tuzlanmış pembe somon, orta derecede tuzlu, sulu ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Pembe somon filetoyu yaklaşık 6-8 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Pembe somon parçalarını cam bir kaba koyuyoruz. Tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
adım 2 4 üzerinden
Daha sonra üzerine votka ile pembe somonu dökün ve tekrar iyice karıştırın.
adım 3 4 üzerinden
Taze dereotu yıkar, havlu üzerinde biraz kurutur ve ince ince doğrarız. Balığa dereotu ekleyin.
adım 4 4 üzerinden
Pembe somonu bir cam kavanoza aktarıyoruz, bitkisel yağ ekliyoruz, karıştırıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Bir gün içinde balığımız tamamen tüketime hazır olacaktır. Tarifimize göre tuzlanmış pembe somon, 1-2 hafta buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *