ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Fırında patates ve peynirli pembe somon

Fırında patates ve peynirli pembe somon

1810

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 176.8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 11,4 gr.

yağlar * 15,3 gr

karbonhidratlar* 7,7 gr

İçerik

Öğle veya akşam yemeği için lezzetli ve dengeli bir yemek hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Fırında patates ve peynirli pembe somon, sulu ve aromatik çıkıyor. Pişirme işlemi tamamen karmaşık değildir. Şık bir yemek şenlikli bir masada iyi görünecek.

İçindekiler

Patates 500 gr. Pembe Somon 1 BİLGİSAYAR. mayonez 3 yemek kaşığı parmesan peyniri 100 gram Sarımsak 2 diş. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Dondurulmuş pembe somon kullanıyorsanız, önce dondurucudan çıkarın ve biraz çözdürün. Ardından soğuk akan su altında iyice durulayın, bağırsakları ve yüzgeçleri nazikçe soyun ve ardından durulayın ve kağıt havluyla tekrar kurulayın. Yıkanmış ve kurutulmuş pembe somonu yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

Hazırlanan pembe somonu derin bir kaba koyun, gerekli miktarda mayonez ve biberi ekleyin.

Sarımsakları soyun, akan suda durulayın ve ardından bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. Pembe somon ve tuz içeren bir kaba doğranmış sarımsağı ekleyin.

Pembe somonu iyice karıştırın, ardından kabı streç filmle sıkın ve marine olması için yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.

Bu sırada patatesleri soğuk suda iyice yıkayın ve sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri büyük parçalar halinde kesin.

Bir pişirme kabı hazırlayın. Az miktarda bitkisel yağ ile önceden yağlayın veya folyo ile kaplayın, ardından balık parçalarını koyun ve hazırlanan patatesleri üstüne yerleştirin.

Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hazırlanan yemeğin üzerine serpin. Biber biraz. Fırını önceden ısıtın ve yemeği oraya yerleştirin. 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika patates ve peynirli pembe somonu pişirin.