ev
➠ Balık yemekleri
➠ Fırında pembe somon
➠ Ekşi krema fırında pembe somon

Ekşi krema fırında pembe somon

2502

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 107 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 8.3 gr.

karbonhidratlar* 5.2 gr.

İçerik

Lezzetli bir pembe somon yemeği için çok basit bir tarif. Ekşi krema pişirmek için yağlı ve her zaman yüksek kaliteli kullanmak daha iyidir. Fermente süt ürünü ve yumuşak pembe somon balığı kombinasyonu çok başarılı: Balığın kuru eti yağlı ekşi krema sayesinde çok daha sulu hale geliyor. Soğan ve karabiber lezzetli bir lezzet katıyor. Taze sebzeler garnitür olarak mükemmeldir.

İçindekiler

Pembe Somon 1 kg Ekşi krema %20 400 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Sebze yağı yağlama için Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Dereotu dekorasyon için

Pişirme işlemi

Soyulmuş pembe somonu yıkar, kağıt havlularla kurutur ve bir buçuk ila iki santimetre kalınlığında parçalar halinde keseriz. Balık parçalarını bir kaseye koyun ve üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Baharatları hamura sürterek ellerinizle hafifçe karıştırın. Balıkları on dakika marine etmeye bırakın.

Bir fırın tepsisini veya küçük bir fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz, küçük kenarlar oluşturuyoruz - balık suyunun yayılmasını önleyecekler ve pembe somon daha sulu olacak. Folyoyu bitkisel yağla yağlayın. Balık parçalarını folyoya oldukça sıkı bir şekilde koyuyoruz.

Soğanları soyun, yıkayın ve kurulayın. Soğanı ince yarı saydam yarım daireler halinde kesin.

Soğan dilimlerini balığın üzerine yayın.

Bir kaşık kullanarak ekşi kremayı balık ve soğanların üzerine yayın, eşit bir tabaka oluşturmaya çalışın. Kalıbın tabanını kaplayacak kadar su dökün. Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın ve balıklı yemeği orta seviyeye koyun.