Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için domates suyunda acı biber

Kış için domates suyunda acı biber

0
1840
Mutfak Rusça
kalori içeriği 78.9 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 21.4 gr
* 100 gr. ürün
Kış için domates suyunda acı biber
İçerik

Kış için domates suyunda acı biber şeklinde hasat, pişirme için harcanan minimum süre ve tuzlu bir atıştırmalık şeklinde lezzetli bir sonuç dikkate alınarak yıllık olarak yapılabilir. Bu dekapaj yöntemi sayesinde, biber acılığı ve keskinliğini bir şekilde kaybeder, bu da bu hazırlığı bağımsız bir atıştırmalık haline getirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Acı biberi iyice durulayın. Biberin kuyruklarını kesmeye ve tohumları soymaya gerek yoktur. Biberin hazırlanmasında önemli olan tek nokta, tabanına çatalla birkaç delik açılmasıdır.
adım 2 5 üzerinden
Domatesleri yıkayıp sap kısmını kesip meyveleri kıyma makinesinden geçiriyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Elde edilen domates suyunu bir tencereye dökün, ateşe verin ve kaynatın. 15 dakika sonra kaynayan domates suyuna tuz, toz şeker ve bitkisel yağ ekleyin, ardından acı biberi yayın.
adım 4 5 üzerinden
Bir sonraki kaynatmadan sonra biberi 15 dakika pişirin, ardından üzerine kıyılmış maydanoz ve sarımsak ekleyin. Karıştırın ve mezeyi 5 dakika daha pişirin. En sonunda sebzelere bir koruyucu ekleyin - sirke özü.
adım 5 5 üzerinden
Hazır olunca sebzeleri önceden sterilize edilmiş kavanozlara dizip kapaklarını özel bir anahtarla sarıyoruz. İş parçasını ters çevirerek ve sıcak bir battaniyeye sararak tamamen soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *