Scarlet yavaş ocakta bezelye lapası
0
747
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
98.6 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
10.9 gr
yağlar *
2.7 gr.
karbonhidratlar*
13.1 gr.
Bezelye ile ne pişireceğinizden emin değil misiniz? Zor, karmaşık ve zahmetli bir şey gerektirmeyen harika bir seçenek var - eski güzel bezelye püresi. Bir multicooker'de pişirirseniz, süreç aslında katılımınızı bile gerektirmez. Tek yapmanız gereken bezelyeleri kaseye atmak, suyla doldurmak ve istediğiniz programın düğmesine basmak. Sonra, her şeyi kendimiz yapacağız, akıllı bir cihaz. Bezelye püresinin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, önce bezelyeleri ıslatmak daha iyidir - beş ila altı saat. Islatma ihmal edilirse, bezelye en az iki saat boyunca istenen yumuşaklıkta pişirilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Herhangi bir bezelye patates püresi için uygundur - doğranmış, ezilmiş, bütün. Bir kevgir içine koyduk ve akan su altında iyice duruladık. Su tamamen akıp köpürmeyi durdurana kadar durulamak gerekir. İyi yıkanmış, köpürtmeden pişirilen ve temiz yumuşak bir püre veren hammaddeler olduğu için durulamaya gereken özenin gösterilmesi önemlidir.
Bitmiş bezelye için bir kaseye bir parça tereyağı koyun ve kütleyi tahta bir spatula ile iyice karıştırın. Yumuşak bezelyelerin parçalanıp patates püresine dönüşmesi için bu işlemi yoğun bir şekilde yapıyoruz. Elde edilen püreyi tadıyoruz ve gerekirse daha fazla tuz ekliyoruz. Sıcak patates püresi oldukça sıvı bir kıvama sahiptir. Ancak bir süre bekletirseniz püre kalınlaşır ve yayılmayı durdurur.
Afiyet olsun!