Tavuk ve mantarlı bezelye çorbası

409

Mutfak Rusça

kalori içeriği 30 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 95 dakika

Proteinler * 2 gr.

yağlar * 0,6 gr

karbonhidratlar* 3.6 gr.

İçerik

Bugün sizlerle tavuk ve mantarlı ilginç bir bezelye çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. İlk kursu hazırlama süreci oldukça zaman alacak ama inanın buna değer. Aromalı bir çorba hazırlayın ve unutulmaz bir zevk alacaksınız!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Konserve mantarları suyla dökün. Biberleri yıkayın, soyun ve ince ince doğrayın. Havuçları yıkayın ve soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Patatesleri yıkayın, sebze soyucu ile soyun ve küpler halinde kesin.

Patatesleri suyla birlikte bir tencereye koyun. Doğranmış tavuk filetoyu ekleyin. Ateşe koyun ve kaynatın. Köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın, ısıyı azaltın ve 30 dakika kapağın altında pişirin.

Börülceleri birkaç kez su altında yıkayın ve ardından bir tencereye koyun. İstenirse, bezelyeleri gece boyunca kabartma tozu çözeltisine batırabilirsiniz. Ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.

Domatesleri yıkayın ve saplarını çıkarın, 4 parçaya bölün. Mantarları boşaltın. Bir el blenderi kullanarak mantarları ve domatesleri pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar öğütün.