Zeytinyağsız Yunan salatası
Zeytinyağı her zaman elinizin altında değildir ve bazı insanlar bundan hoşlanmazlar. Yunan salatası onsuz hazırlanabilir. Bunu yapmak için normal bitkisel yağı alın ve limon suyuyla karıştırın. Sonuç tek kelimeyle harika!
Klasik Yunan salatası salatalık, domates, peynir ve zeytinden oluşur. Zeytinyağı veya yoğurtla tatlandırılır. Ama biraz hayal kurarsanız, yemeğin tadı, kendinizi ondan koparmanız imkansız olacak şekilde dekore edilebilir. Aynı Yunan peyniri (beyaz peynir), sıradan beyaz peynir, suluguni ve hatta Adige peyniri ile kolayca değiştirilebilir. Tuza ek olarak, şeker, kekik ve hatta sarımsak eklenir.
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| Brindza peyniri | 260 | 17.9 | 20.1 | 0 |
| Zeytin yağı | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Balzamik sirke | 88 | 0.5 | 0 | 17 |
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| dolmalık biber | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| Salatalıklar | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| kırmızı soğan | 42 | 1.4 | 0 | 9.1 |
| Yeşillik | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |