Mantar solyanka klasik
Salatalık turşusu ile ev yapımı mantarlı bir hodgepodge'dan daha lezzetli ne olabilir. Klasik yemeğin bu versiyonu etsiz, mantar suyunda pişirilir. Çorba çok lezzetli ve zengin.
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Havuç | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Patates | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Bal mantarları taze | 22 | 2.2 | 1.2 | 0 |
| Sebze yağı | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Defne yaprağı | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Yeşillik | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| Bal mantarları dondurulmuş | 20.4 | 2.2 | 0.7 | 1.3 |
| Sarımsak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Beyaz lahana | 25 | 1.3 | 0.1 | 3.3 |