Evde soğuk bir şekilde tereyağı tuzlama
Mantarların soğuk tuzlanması, ürünün bütünlüğünü korumaya yardımcı olur. Bu tarife göre hazırlanan yağlar güçlü, gevrek ve hoş kokuludur. Meze, aile sofranızı çeşitlendireceğinden emin olabilirsiniz.
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| Defne yaprağı | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| taze tereyağı | 9 | 2.4 | 0.7 | 0.5 |
| Karabiber | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Toz şeker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Sebze yağı | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Sarımsak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| limon asidi | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Limon | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| haşlanmış tereyağı | 21 | 3 | 0.9 | 0.5 |