Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ evde ekmek
  3. ➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
  4. ➠ Moulinex ekmek yapma makinesinde tam tahıllı ekmek

Moulinex ekmek yapma makinesinde tam tahıllı ekmek

0
3290
Mutfak Dünya
kalori içeriği 349.9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 15,5 gr
yağlar * 16,2 gr
karbonhidratlar* 56,2 gr
* 100 gr. ürün
Moulinex ekmek yapma makinesinde tam tahıllı ekmek
İçerik

Tam buğday ekmeği, buğday ekmeğinden önemli ölçüde farklıdır: daha yoğundur, daha az gözeneklidir ve altın rengindedir. Ürünü daha ilginç hale getirmek için ayçiçeği ve kabak çekirdeği, ezilmiş fındık ve kuru meyveler eklemenizi öneririz. Bu tür ekmeğin tadı çok daha parlak ve daha sulu. Bu oranlara göre yarım kiloluk bir somun elde edilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Gerekli su miktarını ölçüyoruz ve ılık bir sıcaklığa ısıtıyoruz. Suyu kaseye dökün.
adım 2 9 üzerinden
Kokusuz bitkisel yağı ölçüyoruz, sudan sonra kaseye döküyoruz.
adım 3 9 üzerinden
En yüksek dereceli buğday ununu bir elek ile ayrı bir kaseye eleyin.
adım 4 9 üzerinden
Tam tahıllı unu da elekten geçirip elenmiş buğday unu ile karıştırıyoruz. Elde edilen kuru karışımı sıvının üzerine bir kaseye dökün.
adım 5 9 üzerinden
Daha sonra kaseye tuz, toz şeker, kuru maya ve süt tozunu dökün. Bu bileşenleri kalıbın farklı yerlerine koymaya çalışıyoruz ki karıştırma sırasında eşit dağılsınlar.
adım 6 9 üzerinden
Kaseyi cihaza koyuyoruz, 500 gram ağırlığını seçiyoruz, tam tahıllı unlu ekmek pişirme programını seçiyoruz ve en çıtır kabuğunu ayarlıyoruz. Ekmek yapımcısı pişirme süresini kendisi belirleyecektir. "Başla" butonuna basıldıktan sonra hamur yoğurma işlemi başlayacaktır.
adım 7 9 üzerinden
Ekmek yapma makinesi ilk kez bip sesi çıkardıktan sonra kapağı açın ve tohumları, kuruyemişleri ve kuru kızılcıkları ekleyin. Alternatif olarak, kuru üzüm de uygundur. Kapağı kapatıyoruz ve artık açamıyorsunuz.
adım 8 9 üzerinden
Daha sonra ekmek yapma makinesi hamurun mayalanması ve pişirme aşamasına geçecektir. İkinci sinyal duyulduktan sonra, içinde bitmiş ekmek bulunan kase dışarı alınabilir.
adım 9 9 üzerinden
Ekmeğin bulunduğu kaseyi ekmek makinesinden alıp yavaşça çevirerek somunu çıkarıyoruz. Sıcak ürünü tel ızgara üzerine koyun ve tamamen soğumaya bırakın. Bu tür ekmeği bir havluya sararak saklayabilirsiniz - yoğun kırmızı kabuk dokusunu değiştirmez ve kırıntı ufalanır ve gözenekli kalır.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *