Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Türkiye jelatinli jöleli et

Türkiye jelatinli jöleli et

0
1470
Mutfak Rusça
kalori içeriği 59.9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 1.6 gr.
karbonhidratlar* 6.5 gr.
* 100 gr. ürün
Türkiye jelatinli jöleli et
İçerik

Büyük bir istekle, jelatinli hindiden yapılan lezzetli jöleli et tarifini paylaşmak istiyorum. Bu tarife göre hazırlanan jöleli et hem zengin hem de oldukça doyurucu oluyor. Yağlı jöle eti sevmeyen herkese hitap edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Hindiyi yıkayın. Havuçları yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Malzemeleri derin bir tencereye koyun, defne yaprağı, tuz ve yenibahar ekleyin, eti tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla örtün. Ateşe koyun ve kaynatın. Köpüğü alın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin.
adım 2 6 üzerinden
Jelatinin üzerine biraz soğuk su dökün ve şişmesine izin verin.
adım 3 6 üzerinden
Eti bir kaseye koyun ve tamamen soğutun. Soğuyan eti kemiklerinden ayırın ve elinizle ince ince doğrayın veya liflere ayırın. Daha sonra jöleli et kalıplarına koyun.
adım 4 6 üzerinden
Haşlanmış havuçları dilimler halinde kesin ve etin üzerine koyun, tadına yeşil donmuş bezelye ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Sıcak suyu yavaşça ayrı bir kaba süzün. Şişmiş jelatini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Hazırlanan suyu et suyu tamamen kaplayacak şekilde etin üzerine dökün.
adım 6 6 üzerinden
Jöleli eti tamamen soğutun ve ardından kapları kapatın ve 4 saat boyunca donması için buzdolabına koyun. Bu arada sosu hazırlayın - doğranmış biberleri, limon suyunu ve zencefil turşusunu birleştirin. Hazırlanmış soslu jelatinli hindi jöleli iştah açıcı et servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *