Jelatinli tavuk jöle

İlginç bir sunum yemeğe olan ilgiyi belirler. Şenlikli bir sofra için jöleli etinizi özgün bir şekilde dekore etmenizi öneririz. Küçük bir sır: Bunun için plastik bir şişeye ihtiyacınız var.

Hafif tavuk eti ile jöleli et, şenlik masasında her zaman gurur duymaktadır. Hassas dokusu ve harika tadı nedeniyle genellikle bir incelik olarak kabul edilir.

Doğal bir kolajen kaynağı, eski güzel jöledir. Bu yemeğin tarifi çok basit. Et suyunun katılaştığından emin olmak için jelatin kullanabilirsiniz.

Birçoğu jöleli eti yüksek kalorili yağlı bir yemek olarak görür. Ancak hafif ve diyet bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tavuk göğsü kullanıyoruz ve jelatin bir jelleştirici bileşen olarak ekliyoruz. Dilerseniz jöleli etin içine dilediğiniz sebze ve baharatları da koyabilirsiniz. Bu tarifte nötr bir tatlandırma seçeneği sunuyoruz - bu kesinlikle herhangi bir diyete uyacaktır.

Ev yapımı jöleli et yapımında kesinlikle karmaşık bir şey yoktur. En zor kısım et suyu içinde yavaş yavaş kaynarken bekleme süresine katlanmaktır. Bu besleyici yemek, çeşitli et türlerinden hazırlanır. Jelleştirici maddeler içerdiklerinden kemikli ve kıkırdaklı kısımların kullanılması önemlidir.Tavuktan bahsediyorsak, jelatin de eklemenizi öneririz - bu durumda başka ek katkı maddelerine gerek yoktur ve meze kesinlikle katı bir duruma katılaşacaktır.

Jöleli tavuk eti, şenlikli bir sofra için meze olarak ve birkaç gün boyunca ileride kullanılmak üzere doyurucu bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Katılıyorum, buzdolabından bir tabak besleyici jöle alıp hızlı bir yemek yemek uygun. Tavuğu bir multicooker içinde et suyunda kaynatmak uygundur - işlem kontrol gerektirmez, sadece ürünleri hazırlamanız ve uygun programı ayarlamanız gerekir.

Jöleli et, hem günlük bir sofra hem de şenlikli bir sofra için mükemmel bir yemektir. Önceden ve ileride kullanmak üzere hazırlayabilir ve ardından doğru zamanda bir atıştırmalık servis edebilirsiniz. Bu popüler yemeğin bu versiyonunu tavuk ve incikten pişireceğiz - et suyunun tadı çok zengin ve hoş. Pek çok kişi jöleli etin dondurulmasıyla ilgili sorunlar olduğundan şikayet ediyor, bu yüzden jelatin ekliyoruz. Sapın kendisinin et suyunun jelleşmesine iyi katkıda bulunduğu göz önüne alındığında, biraz jelatin gerekir - güvenlik ağı için küçük bir miktar.

Domuz eti ve tavuktan jöleli et yapmak istiyorsanız ancak domuz budu yoksa jelatin ile bu sorunu çözebilirsiniz. Eti her zamanki gibi kaynatın ve çözünmüş jelatin granüllerini et suyuna ekleyin - jöleli et soğuduktan sonra iyice sertleşir. Dondurulmuş et suyu iyi kesilecek ve biraz jöleyi andıracak.

Bu tarif için bacak veya baldır kullanmanızı öneririz - bu et daha sulu, bu da bitmiş jölede çok iyi hissettiriyor. İhale tavuğu çıkarmak ve parlak renkler eklemek için, jöleli eti toplarken yeşil bezelye ve havuç dilimleri ekleyin - yemek tamamen farklı bir görünüm alır! Ve servis yaparken taze otları unutmayın.

Jelatin ilave edilmiş hafif ama besleyici tavuk jölesi. Doygunluk için kuşun kemikli kısımlarını, örneğin baget veya uyluk kullandığınızdan emin olun. Parlaklık ve çekicilik için havuç ve lezzet için sarımsak alalım. Jöleli et hem büyük formlarda hem de porsiyonlarda oluşturulabilir. İkinci durumda, yemek daha şenlikli ve ilginç görünüyor.

Tavuk ve dana jöleli et pişirmeyi teklif ediyoruz. Bunun için bütün tavuk karkasını kullanıyoruz. Ayrıca bir dana incik alıyoruz - eklemli bir kemik. Et suyunun temiz ve şeffaf kalması için hammaddeleri minimum kaynamada kaynatmak önemlidir. Dekorasyon için haşlanmış sebzeler, otlar ve yumurta kullanıyoruz. Bu tür jöleli et, soğuk bir atıştırmalık ve doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak çok uygundur.

Jöleli et için istediğiniz ve istediğiniz eti kullanabilirsiniz. Örneğin seçilen fileto, yemeğin doğal bir katılaşmasını sağlamaz. Bunun için ayrıca jelatin kullanıyoruz. Bu tür jöleli etlerin şeffaf ve hafif olduğu, ancak aynı zamanda besleyici ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

Aspic, Rus, Belarus ve Ukrayna mutfağının ulusal bir yemeğidir. Jöleli et, et parçaları ile koyulaştırılmış et suyundan yapılan iştah açıcı bir yemektir. Bugün, jelatinli, doyurucu, zengin jöleli domuz incik için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Bir atıştırmalık hazırladığınızdan ve sevdiklerinize davrandığınızdan emin olun.