Jelatinli domuz pastırması

Doğal bir kolajen kaynağı, eski güzel jöledir. Bu yemeğin tarifi çok basit. Et suyunun katılaştığından emin olmak için jelatin kullanabilirsiniz.

Sığır eti ilavesiyle jöleli et çok lezzetli çıkıyor. Et lifleri yemeğe zengin bir lezzet ve özellikle yoğun bir doku sağlar. Domuz bacağını ve boğumunu da koyuyoruz. Ve jöleli etin dondurulmasıyla ilgili herhangi bir soru olmayacağından emin olmak için az miktarda jelatin veriyoruz.

Domuz budu ve incik jöleli et yapımında kullanılan standart ürünlerdir. Yemek onlarla zengin, lezzetli çıkıyor ve iyi katılaşıyor. Herkese tanıdık gelen jöle eti alışılmadık bir şekilde düzenlemeyi teklif ediyoruz: biraz mayonez, jelatin ve hayal gücü - ve herkesin bildiği jöleli et tanınamaz! Tüm detaylar aşağıdaki tarifte.

Jöleli et, hem günlük bir masa hem de şenlikli bir yemek için mükemmel bir yemektir. Önceden ve ileride kullanmak üzere hazırlayabilir ve ardından doğru zamanda bir atıştırmalık servis edebilirsiniz. Bu popüler yemeğin bu versiyonunu tavuk ve incikten pişireceğiz - et suyunun tadı çok zengin ve hoş. Birçok kişi jöleli etin dondurulmasıyla ilgili sorunlar olduğundan şikayet ediyor, bu yüzden jelatin ekliyoruz. Sapın kendisinin et suyunun jelleşmesine iyi katkıda bulunduğu göz önüne alındığında, biraz jelatin gerekir - güvenlik ağı için küçük bir miktar.

Domuz eti ve tavuktan jöleli et yapmak istiyorsanız ancak domuz budu yoksa jelatin yardımıyla bu sorunu çözebilirsiniz. Eti her zamanki gibi kaynatın ve çözünmüş jelatin granüllerini et suyuna ekleyin - jöleli et soğuduktan sonra iyice sertleşir. Dondurulmuş et suyu iyi kesilecek ve biraz jöleyi andıracak.

Bugün jelatinli domuz ve dana jöleli et için muhteşem bir tarif paylaşmak istiyorum. Yemeğin aromatik, ağız sulandıran ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Lezzetli bir aile yemeği veya şenlikli bir şölen için harika bir seçenek.

Aile kutlamaları için sık sık jöleli et pişiririm. Bugün bir şişede pişirilmiş domuz incik jöleli et için lüks bir tarif paylaşmak istiyorum. Et meze dokusu yoğundur. Şenlikli bir masa için harika bir seçenek.

Aspic, Rus, Belarus ve Ukrayna mutfağının ulusal bir yemeğidir. Jöleli et, et parçaları ile koyulaştırılmış et suyundan yapılan iştah açıcı bir yemektir. Bugün, jelatinli, doyurucu, zengin jöleli domuz incik için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Bir atıştırmalık hazırladığınızdan ve sevdiklerinize davrandığınızdan emin olun.

Jöleli et her zaman uzun bir pişirme gerektirir, bu nedenle günlük sofralarda nadiren pişirilir. Bu tarif, bu lezzetli atıştırmayı hazırlamanız için size daha hızlı bir yöntem sunar. Yavaş bir tencerede domuz eti ve sığır eti jölesi pişirin ve biraz jelatin ekleyin. Sonuç olarak, yemek 6 saat içinde hazır olacak. Bunlardan 3 saat pişiriyoruz ve katılaşması 3 saat sürüyor.