Pancarsız kefirde soğutucu
0
3062
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
43,6 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
3 gr.
yağlar *
2.6 gr.
karbonhidratlar*
3.1 gr.
Soğuk yaz çorbası için ilginç bir tarif önermek istiyorum. Pancarsız kefir üzerinde alışılmadık bir buzdolabı basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Deneyimsiz bir aşçı bile böyle olağanüstü bir tarifte ustalaşabilir. Kuzukulağı çorbası, sıcak mevsimde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde doyurur ve giderir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Salatalıkları ve turpları dikkatlice yıkayıp kurulayın, kuyrukları kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kaba koyun. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Sarımsakları soyun. Bir bıçak veya ince rende ile doğrayın veya presten geçirin. Çorbaya, tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuk yumurtalarını soyun ve ince doğrayın. Bir tencereye yerleştirin. Gerekli miktarda kefir dökün ve iyice karıştırın. Kefirin yağ oranı önemli değil, stoğunuzda olanı alın. Yeşilleri kendi tercihlerinize göre seçin. Ben her zaman dereotu alırım. Su altında yıkayıp kurulayın, ince ince doğrayın ve bir tencereye koyun.
Afiyet olsun!