ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Bir tavada kıyma ile doldurulmuş kabak

Bir tavada kıyma ile doldurulmuş kabak

1623

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 226,8 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 8.5 gr.

yağlar * 9.4 gr.

karbonhidratlar* 31.4 gr.

İçerik

Kabağı gerçekten seviyorsanız, onları et dolgulu bir tavada pişirmenin harika bir yolu var. Bu şekilde hazırlanan kabaklar sulu ve doyurucudur. Bu nedenle, böyle bir yemek öğle yemeği için iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabakları iyice yıkayıp kurulayın. Yıkanmış kabakları 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Çekirdeği bir çay kaşığı ile çıkarın.

Pirinci yarı pişene kadar kaynatın ve bir elekten geçirin. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Kıymayı küçük bir kaseye koyun, pirinci, ince doğranmış soğanı ekleyin, iki tavuk yumurtasını kırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın. Kabak halkalarını hazırlanan dolgu ile doldurun.

Sığ bir tabağa buğday unu dökün ve kabakları her iki tarafta yuvarlayın.

Küçük bir kaseye iki tavuk yumurtasını kırın ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla iyice karıştırın. Buğday unu içinde kemiği çıkarılmış kabakları yumurta kütlesine batırın.