Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Kızarmış kabak

Kızarmış kabak

0
1744
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 201.5 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 8.3 gr.
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 46,8 gr
* 100 gr. ürün
Kızarmış kabak
İçerik

Kızarmış kabak meze, örneğin patates yerine et yemekleri ile mükemmeldir. Derin yağda kızartılmış kabak, taze doğranmış dereotu ile ekşi kremadan yapılmış bir sos ile servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kızarmış kabak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 6 üzerinden
Derin bir kapta buğday ununu hafif bira, tuz ve karabiber ile karıştırın. İyice karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Kalıbın içine biraz un dökün. Kabakları iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, uçlarını kesin. Hazırlanan kabakları uzunlamasına birkaç parçaya kesin. Un içine daldırın. Daha sonra hamurun içine batırın.
adım 4 6 üzerinden
Ekmek kırıntılarını başka bir kaba dökün. Kabakların her tarafını eşit şekilde galeta ununa bulayın.
adım 5 6 üzerinden
Bir fritöze veya fritöze bol miktarda bitkisel yağ dökün, kabakların her tarafını kaplayacak kadar bitkisel yağ olmalıdır. İyice ısıtıp kabakları yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş kabakları fazla yağı cam olacak şekilde kağıt havluların üzerine koyun. Sonra onları bir tabağa aktarın ve ekşi krema, dereotu ve kıyılmış sarımsak sosuyla servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *