Kış kabağı havyarı - kanıtlanmış bir tarif
0
2731
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
52.9 kkal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
8,7 gr
Kabak havyarı sadece çok sayıda yemekle mükemmel bir şekilde giden harika bir atıştırmalık değil, aynı zamanda gerçek bir vitamin deposudur. Ve hepsi ana bileşen sayesinde - kalorisi düşük ve fosfor, bakır, demir oranı yüksek kabak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra domatesleri yıkayıp kaynar su ile dolduruyoruz. On dakikalığına ayrılıyoruz. Ardından domatesleri birkaç dakika soğuk suya bırakın. Daha sonra her meyvenin üzerine haç şeklinde bir kesi yapıyoruz ve kabuğunu çıkarıyoruz. Soyulmuş domatesleri bir blender veya kıyma makinesi ile püre haline gelene kadar öğütün. Haşlanmış sebzeleri püre haline gelene kadar öğütün. Daha sonra doğranmış sebzeleri ve domatesleri bir tencerede birleştirin.
Tavayı sebze püresi ile gönderiyoruz, oraya baharatlar ekliyoruz, yarım saat kısık ateşte. Pişirme işlemi sırasında, tencerenin içindekileri yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın. Yarım saat içinde kabak havyarı hazır olacak. İş parçamızı sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirmek ve kapakları sarmak için kalır.