ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Mayonez ve mivina ile kabak havyarı

Mayonez ve mivina ile kabak havyarı

3557

Mutfak Rusça

kalori içeriği 145.5 kkal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 2.9 gr.

yağlar * 8.6 gr.

karbonhidratlar* 7.2 gr.

İçerik

Her ev hanımının bildiği en popüler atıştırmalıklardan biri kabak havyarıdır. Yaygınlığı, böyle bir mezenin çok sulu, yumuşak olması ve herhangi bir yemekle iyi gitmesi ile açıklanmaktadır. Mayonezli ve mivinalı kabak havyarı tarifine göre, bu meze kesinlikle sizin için özellikle lezzetli olacak.

İçindekiler

Kabak 3 parça. Soğan 3 parça. mayonez 100 gram Salça 100 gram baharat mivina 1 yemek kaşığı limon asidi 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kabakları yıkayıp kurulayın. Kabak kalın kabuğundan soyun, ikiye bölün, tohumları çıkarın. Kabak hamurunu büyük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Bir kıyma makinesinden kabak ve soğanları atlayın.

Kabak-soğan kütlesini bitkisel yağ ile karıştırın, tavaya dökün. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kaynatın. Ardından tavaya salça ve Mivina baharatını ekleyin, her şeyi nazikçe karıştırın ve 30 dakika daha pişirin.

Kabak havyarını yuvarlamak için kavanozları sterilize edin ve kapakların üzerine kaynar su dökün. Mayonez ve mivina ile hazırlanan kabak havyarını hazırlanan kavanozlara dökün, kavanozlara sitrik asit ekleyin. Kutuları toplayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kabak havyarını bodrumda veya uygun başka bir yerde saklayın. Tüm aile için yemeye hazır harika bir atıştırmalık!