Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde havyar nasıl tuzlanır
  4. ➠ Alabalık havyarı nasıl düzgün bir şekilde soyulur ve tuzlanır

Alabalık havyarı nasıl düzgün bir şekilde soyulur ve tuzlanır

0
2218
Mutfak Dünya
kalori içeriği 224 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 24.6 gr.
yağlar * 13,8 gr
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Alabalık havyarı nasıl düzgün bir şekilde soyulur ve tuzlanır
İçerik

Havyarı evde tuzlamak hiç de zor değil. Ayrıntılı bir adım adım tarifin yardımıyla, herhangi bir seviyedeki bir mutfak uzmanı bu görevle başa çıkabilecektir. Havyarın kendisine ve doğrudan turşuya ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Havyarı kaplayan film, tuzlandıktan sonra acı tadı alabileceğinden çıkarılmalıdır. Filmi çıkarmak için büyük delikli özel ağlar kullanın. Evde büyük bir gözenekli elek kullanabilirsiniz.
adım 2 5 üzerinden
Büyük delikli bir elekte havyarı bir filme katlayın. Filmi dikkatlice kesin ve bastırmadan havyarı bir elekle ovalayın. Bu işlemden sonra yapıştırma filmi elek üzerinde kalır.
adım 3 5 üzerinden
Bir tencereye bir litre su dökün, 70 dereceye kadar ısıtın. Sonra tuz ve şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Havyarı ılık tuzlu suya batırın, bir çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Yumurtalar tuzlu suda ıslanmaya ve birbirlerinden soyulmaya başlayacak. Havyarı 3-4 dakika daha tuzlu suda bekletin, ufalandığında bir elek üzerine aktarın ve tuzlu suyun akmasına izin verin.
adım 5 5 üzerinden
Havyarı cam kavanozlara bölün ve soğutun. 3-4 saat sonra havyar tamamen hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *