Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ Gül yaprağı reçeli
  4. ➠ Çay gül reçeli nasıl yapılır

Çay gül reçeli nasıl yapılır

0
858
Mutfak Dünya
kalori içeriği 327,2 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 1.6 gr.
karbonhidratlar* 80 gr.
* 100 gr. ürün
Çay gül reçeli nasıl yapılır
İçerik

Gül yaprağı uyarıcısı, benzerleri olmayan inanılmaz bir inceliktir. Bu zengin bir çiçek aroması ile çok güzel bir reçel. Bu inceliğin faydaları, solunum yolu hastalıkları, boğaz ağrısı ve bronşitten muzdarip olanlar için paha biçilmezdir. Gül yaprağı reçelinin iyileştirici özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Uygun koşullarda yetişen ve herhangi bir kimyasal, böcek ilacı ile işlem görmemiş bir gülün taze yapraklarını toplayın. Reçel için sadece çevre dostu bir güle ihtiyacınız var. Yaprakları ayırın, halsiz olanları çıkarın ve böcekler ve tırtıllar için çiçeklere bakın.
adım 2 8 üzerinden
Doğru ölçümler için yaprakları bir bardakta değil, mutfak terazisinde ölçebilirsiniz; sadece 50-60 gram bitkiye ihtiyacınız var.
adım 3 8 üzerinden
Gül yapraklarını bir tencereye koyun, su ekleyin ve karışımı kaynatın. Yaprakları on dakika kısık ateşte kaynatın. Yaprakların solduğunu fark edeceksiniz, ancak bu geçicidir.
adım 4 8 üzerinden
Toz şekeri, yaprakları olan bir tencereye gönderin, ancak hepsi değil, bir bardak ve ikinci bardağın dörtte üçü. Şeker eriyene kadar karışımı karıştırmak için tahta bir kaşık kullanın.
adım 5 8 üzerinden
Daha sonra reçele limon suyunu ilave edin ve aynı tahta kaşıkla karıştırın. Reçeli yirmi dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyu sayesinde gül yaprakları zengin rengini geri kazanacaktır.
adım 6 8 üzerinden
Pektini şekerle eşit şekilde karıştırın ve biraz kıvam vermek için reçele ekleyin. Gül yaprakları herhangi bir jelleştirici madde içermediğinden bu durumda pektin esastır.
adım 7 8 üzerinden
Reçeli kavanozlara (steril) yerleştirin ve steril kapakları hızlıca sıkın. Buzdolabında, kilerde veya dolapta saklayın. Depolama alanı karanlık olmalı ve sıcak olmamalıdır.
adım 8 8 üzerinden
Bu lezzeti çeşitli hamur işleri ile veya sadece çayın yanında servis edebilirsiniz. Tost veya dondurma ile servis yapmak için gül reçeli eklemek çok lezzetli olacaktır.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *