Kış için kavanozlarda karpuz nasıl kapatılır?

0
313
Mutfak Dünya
kalori içeriği 125 kcal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 30 gün
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 29,8 gr
Kış için kavanozlarda karpuz nasıl kapatılır?

Her ev hanımının bulabileceği en basit malzemeleri kullanan, karpuz tuzlamak için çok basit ve hızlı bir tarif. Kendi suyundaki karpuz dilimleri, sulu ve sıra dışı bir atıştırmalıktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Karpuzun yeşil kabuğunu çıkarıyoruz, ancak 2-3'ten fazla değil. Büyük meyvenin tüm beyaz kabuğunu kesmek gibi bir hedefimiz yok. Daha sonra küçük üçgen parçalar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Önceden sterilize edilmiş bir kavanoza (üzerine sadece kaynar su dökebilirsiniz), dereotu şemsiyeleri, doğranmış veya ezilmiş sarımsak, birkaç karabiber ve doğranmış yaban turpu kökü koyarız.
adım 3 5 üzerinden
Hazırlanan "yastığın" üzerine karpuz dilimleri koyun, üstüne dereotu şemsiyeleri koyun ve bir çay kaşığı tuz ve üç yemek kaşığı şeker serpin.
adım 4 5 üzerinden
Doldurulmuş kavanozu soğuk kaynamış suyla doldurun, bir vida veya plastik kapakla sıkıca kapatın ve tuz ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar iyice çalkalayın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş tenekeleri, tuzlu su bulanıklaşana kadar karanlık bir yere koyduk. Turşunun rengi değişir değişmez buzdolabına göndeririz. 30-40 gün sonra dikişler kullanıma hazır olacaktır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *