Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde havyar nasıl tuzlanır
  4. ➠ İstiridyelerde alabalık havyarı nasıl tuzlanır

İstiridyelerde alabalık havyarı nasıl tuzlanır

0
1642
Mutfak Dünya
kalori içeriği 224 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 24.3 gr.
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
İstiridyelerde alabalık havyarı nasıl tuzlanır
İçerik

Yumurtalıklar, yumurtaları saran şeffaf filmdir. Kural olarak, yumurtalıklar tuzlanmadan önce çıkarılır. Şenlik masası için iyi bir sonuç ve lezzetli bir incelik stoğu elde etmek için, havyarı tuzlamadan önce taze ve sağlam olduğundan emin olun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Alabalığı yıkayın, karnını kesin ve yumurtaları çıkarın. Havyarı suyla durulayın.
adım 2 5 üzerinden
Suyu kaynatın, tuz ve şeker ekleyin, salamurayı 3 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından tuzlu suyu 40-50 dereceye soğutun.
adım 3 5 üzerinden
Havyarı derin bir kaba yumurtalıklara koyun ve ılık tuzlu suyla doldurun, 10-15 dakika bekletin. Ardından havyarı bir çatalla hafifçe karıştırın, film dişlerin etrafına sarıldığında çıkarın.
adım 4 5 üzerinden
Havyarı tülbent, kevgir veya ince bir elek üzerine atın ve tüm sıvının boşalmasını bekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Havyarı 10-15 dakika daha oda sıcaklığında tutun, ardından kavanozlara koyun ve buzdolabına koyun. 1-2 gün sonra bu enfes lezzeti sofraya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *