Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Kabartma tozu olmadan cupcake

Kabartma tozu olmadan cupcake

0
3154
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 261,8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7.4 gr.
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 36,8 gr
* 100 gr. ürün
Kabartma tozu olmadan cupcake
İçerik

Hemen hemen her markette satılan kabartma tozu poşetleri, modern ev hanımları için pek de sürpriz sayılmaz. "Kabartmak gibi" bir hamur vaat eden bir zorunlu paketteki sihirli toz, yavaş ama emin bir şekilde eski güzel sodayı pişirme malzemeleri listesinden değiştiriyor. Ancak bu tarifte ne birini ne de diğerini kullanmayacağız. Gizli içeriğimiz hiç de sır değil çünkü bunlar tavuk yumurtası.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
En sevdiğiniz kuru meyveleri (çok tatlı erik ve kuru kayısı tercih etmiyorum) küçük parçalar halinde kesin. Çok tatlı hamur işlerini seviyorsanız, kuru meyveler yerine şekerlenmiş meyveleri değiştirebilirsiniz.
adım 2 6 üzerinden
Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığına soğutun. Yumurtaları alıyoruz ve sarıları beyazlardan ayırıyoruz (yumurtayı bir bıçakla ikiye bölerseniz ve yumurta sarısını bir kabuktan diğerine yuvarlarsanız bunu yapmak kolaydır. Beyazlar düzgün bir şekilde hazırlanmış bir kaba akacaktır).
adım 3 6 üzerinden
Sarılara şeker ekleyin ve proteinleri buzdolabına koyun.
adım 4 6 üzerinden
Bir çırpma teli ile sarıları şekerle dikkatlice ovalayın, tereyağını ince bir akışa dökün ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleye limon suyu, kuru meyveler, fındık ve elenmiş un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Beyazları dik "doruklara" kadar çırpın, hamura ekleyin ve yukarıdan aşağıya doğru hareket eden bir kaşıkla hafifçe karıştırın;
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş hamuru bir kek kalıbına koyun. Kalıp silikon değilse ve yapışmaz bir kaplamaya sahip değilse, önce tereyağı ile yağlanmalıdır. 180 derecede 50 dakika pişiriyoruz. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Bitmiş kekleri hafifçe soğutun, vanilya veya pudra şekeri serpin. Süslemek için krem ​​şanti ve taze meyve kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *