Et için kızılcık-lingonberry sosu

0
274
Mutfak Dünya
kalori içeriği 142.8 kcal
Porsiyonlar 30 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 33.1 gr.
Et için kızılcık-lingonberry sosu

Yıkanmış meyveler, kıyılmış zencefil, şeker bir tencereye konur ve kaynayana kadar her şey pişirilir. Daha sonra sos bir blender ile ezilir, soğutulur ve et yemekleri ile servis edilir. Parlak bir zencefil aroması ile çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
İlk önce kızılcık ve yaban mersini meyvelerini ayıklıyoruz. Onları bir kevgir içine aktarır ve akan su altında iyice durularız. Fazla sıvının tamamının cam olması için bir süre bekletin.
adım 2 5 üzerinden
Zencefili de yıkayıp sebze soyucu ile soyup bıçakla ince ince kıyıyoruz veya ince bir rende üzerine sürüyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Yıkanmış yaban mersini ve yaban mersini, kıyılmış zencefil, toz şeker uygun bir tencereye gönderiyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Tavayı kısık ateşte koyuyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Bir iki dakika pişirin ve ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Elde edilen sosu bir blender ile deliyoruz veya bir elekle ovuyoruz. Tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz, porsiyonlu kaplara koyuyoruz ve et yemekleri ve taze sebzelerle sofraya servis ediyoruz. Bu sos özellikle sığır eti ile iyi gider. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *