Kış için 3 litrelik bir kavanozda chokeberry ve elma kompostosu
0
3697
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
167 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
1 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
40,2 gr
Chokeberry (chokeberry) yeterince verimli bir duttur. Tadının burukluğu nedeniyle taze meyveler neredeyse hiç yenmez, ancak ondan lezzetli ve sağlıklı bir komposto elde edilir. Kompostolardaki aronia genellikle diğer meyveler veya meyvelerle desteklenir ve çeşitli komposto için bir seçenek olarak elmalı chokeberry olacaktır. Elma kompostoya hoş bir ekşilik verir ve burukluğunu giderir. Kompostoyu 2 defa ve 3 litrelik kavanozlara dökerek hazırlıyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Taze toplanmış chokeberry'yi ayırırız (ilk dondan sonra toplamak daha iyidir), küçük kalıntıları giderir, meyveleri dallardan ayırır ve sapları keseriz. Daha sonra meyvelerdeki balmumu çiçeklerini çıkarmak için meyveleri bir kevgir içinde iyice durularız. Tüm sıvıyı boşaltmak için chokeberry'yi bir kevgir içinde 10 dakika bekletin.
Daha sonra meyveleri ve elmaları kaynayan şuruplu kavanoza tekrar dökün. Kutuları kapatıyoruz, sıkılıklarını kontrol ediyoruz ve kapaklara yerleştiriyoruz. Elmalı chokeberry kompostosu hazır. Kavanozların üzerini herhangi bir battaniye ile kapatıp soğuduktan sonra karanlık ve serin bir yerde depoya aktarıyoruz.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!