Kış için 3 litrelik bir kavanozda sarı erik kompostosu
0
2912
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66.8 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
16,5 gr
Parlak ve zengin bir sarı erik kompostosu, kış için erik hasadı için başka bir seçenektir. Yaz güneşinin ışınlarına batırılmış bal erikleri, hazırlığa hoş kokulu yapacak, güzel bir güneşli renk verecek ve size sıcak yazı hatırlatan kasvetli bir sonbahar gününde sizi neşelendirecek. Unlu mamuller ve tatlılar yapmak için kavanozu açtıktan sonra kullanabileceğiniz müstahzara yoğun erik eklenmesi tavsiye edilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Komposto hazırlamak için yoğun meyveler seçiyoruz, çünkü pişirme işlemi sırasında onları yarıya böleceğiz ve kaynar su ile işlerken şekillerini korumaları gerekiyor. Erikleri akan suyun altında yıkar ve sudan kuruması için bir mutfak havlusuna koyarız. Komposto kavanozunu kabartma tozu ile durulayıp suyla iyice durularız. Daha sonra boynu aşağı gelecek şekilde soğuk fırına koyup 110-120 derecede 5-7 dakika sterilize ediyoruz. Sterilize edilmiş kavanozu bir tutamakla fırından alıp 5-10 dakika soğumaya bırakıyoruz.
