Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Kış için konserve sıralar

Kış için konserve sıralar

0
568
Mutfak Rusça
kalori içeriği 19 kcal
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 25 saat
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 1.5 gr.
karbonhidratlar* 0,7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için konserve sıralar
İçerik

Konserve sıralarını hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, bu basit ve hızlı tarifi kullandığınızdan emin olun. Kokulu mantarların tadı sulu, oldukça ilginç ve sıra dışıdır. Arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi pişirmeye ve tedavi etmeye çalışın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Her şeyden önce, enkaz ve yeşillik sıralarını dikkatlice ayırın ve temizleyin. Ardından sıraları gruplar halinde soğuk akan suda birkaç kez durulayın. Büyük mantarları birkaç parçaya kesin.
adım 2 8 üzerinden
Yıkanmış sıraları derin bir kaba koyun, soğuk suyla doldurun ve suyu periyodik olarak değiştirerek yaklaşık bir gün bekletin.
adım 3 8 üzerinden
Ardından sıraları bir kevgir veya elekten süzün ve soğuk akan su altında iyice durulayın.
adım 4 8 üzerinden
Hazırlanan sıraları derin bir tencereye koyun ve soğuk su ile örtün. Orta ateşe koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek mantarları 30 dakika pişirin. Haşlanmış sıraları bir elek veya kevgir içinden dökün ve soğuk akan su altında iyice durulayın.
adım 5 8 üzerinden
Marinayı hazırlayın. Bir tencereye defne yaprağı, karanfil, karabiber ve tuzu koyun. Gerekli miktarda içme suyu ile doldurun. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Ardından ısıyı azaltın. Sıraları marine ete koyun ve yaklaşık 20 dakika daha pişirin, ardından sirkeyi ekleyin. Turşudaki sıraları karıştırın ve 5-7 dakika daha kaynatın.
adım 6 8 üzerinden
Kavanozları uygun bir şekilde iyice yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya kaynatın. Oluklu bir kaşık kullanarak, sıraları mümkün olduğunca steril kavanozlara yerleştirin ve kendinizi yakmamaya dikkat ederek boş yerleri sıcak marine ile doldurun.
adım 7 8 üzerinden
Sıralı sıcak kavanozları steril kapaklarla iyice sıkın.
adım 8 8 üzerinden
Sıralı kavanozları ters çevirin, sıcak bir şeyler sarın ve tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Ardından, soğutulmuş mantar kavanozlarını saklamak için karanlık ve serin bir yere taşıyın - bir mahzende, bodrumda, kilerde veya buzdolabında.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *