Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ Etsiz kuzukulağı çorbası
  4. ➠ Kış için kavanozlarda konserve kuzukulağı

Kış için kavanozlarda konserve kuzukulağı

0
1160
Mutfak Rusça
kalori içeriği 22 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 2.9 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için kavanozlarda konserve kuzukulağı
İçerik

Kış için kuzukulağı toplamanın başka bir yolu. Yeşilleri yıkayın, kurutun, ağartın ve steril kavanozlarda paketleyin. Böyle bir boşluk, bir mahzende veya buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır. Sonbahar ve kış aylarında yeşil lahana çorbası yapmak için mükemmel bir üs görevi görecektir.

Porsiyon - 600 ml. kabaca bitmiş kuzukulağı.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kuzukulağı ayıklıyoruz, kusurlu yaprakları çıkarıyoruz, kaba sapları kesiyoruz. Tüm kumları temizlemek için otları akan suda çok dikkatli bir şekilde yıkarız. Yıkanmış kuzukulağı temiz bir havluya koyun ve iyice kurumasını bekleyin.
adım 2 5 üzerinden
Hazırlanan kuzukulağı küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun. Ayrı bir kapta tuz ve suyu karıştırın, kristalleri çözmek için iyice karıştırın. Ocağın üzerine otlu bir tencere koyduk, tuzlu su çözeltisini döktük.
adım 3 5 üzerinden
Yeşil kütleyi karıştırın ve kaynatın. Pişirmenize gerek yok: kütle kaynar, tamamen renk değiştirir, tavayı ocaktan alın.
adım 4 5 üzerinden
Kavanozları ve kapakları mümkün olan her şekilde sterilize ediyoruz. Konteynerin tamamen kurumasını bekleyin. Kuzukulağı sıvıyla birlikte hazırlanan kavanozlara koyuyoruz. Kapakları kapatıyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Kuzukulağı kavanozlarını ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Bu pozisyonda soğumaya bırakın. Bundan sonra, iş parçasını saklamak için mahzene veya buzdolabına koyarız.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *