Puf mayası hamurunda güzel sosisler

217

Mutfak Dünya

kalori içeriği 220,9 kalori

Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 6 saat

Proteinler * 8 gr.

yağlar * 8.1 gr.

karbonhidratlar* 35,5 gr

İçerik

Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek hızlı bir et yemeği ve güzel bir meze. Hamurdaki sosisler hem sıcak hem de soğutulmuş olarak yenebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

İlk önce hamur hamurunu hazırlayın. 100 mililitre ılık sütü bir kaseye dökün, üzerine maya, şeker ve 50 gram un ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve 30-40 dakika ılık bir yerde bırakın.

Kalan sütü eşleştirilen hamura dökün, tuz ve un ekleyin, 20 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Elastik bir hamur yoğurun, elinizle iyice yoğurun.

Hamuru bir topuz haline getirin, streç film ile örtün ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Bir parşömen yaprağını masanın üzerine yayın, üzerine eritilmiş tereyağını koyun, üstüne ikinci bir parşömen yaprağı koyun ve tereyağını bir oklava ile ince bir dikdörtgen haline getirin. Haddelenmiş tereyağını buzdolabına koyun.